Ingredientes
- 06 codornas
- sal e pimenta a gosto
- 1.1/2 copo de vinho branco seco
- 03 dentes de alho amassado
- 01 cebola grande picada
- 01 colher de chá de orégano
- 02 colheres de sopa de salsinha picada
- 02 colheres de sopa de cebolinha picada
Preparação
- lave bem as codornas e tempere com todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
- coloque em uma assadeira as codornas já temperadas e jogue por cima o molho do tempero, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos.
- depois de assado as codornas retire da assadeira e coloque em uma travessa, com o molho do tempero e reserve.
