Ingredientes
- - 06 codornas
- - sal e pimenta a gosto
- - 1.1/2 copo de vinho branco seco
- - 03 dentes de alho amassado
- - 01 cebola grande picada
- - 01 colher de chá de orégano
- - 02 colheres de sopa de salsinha picada
- - 02 colheres de sopa de cebolinha picada
Preparação
- - lave bem as codornas e tempere com todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
- - coloque em uma assadeira as codornas já temperadas e jogue por cima o molho do tempero, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos.
- - depois de assado as codornas retire da assadeira e coloque em uma travessa, com o molho do tempero e reserve.
