Ingredientes
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- 1 quilo de açúcar refinado
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- cravo
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- canela
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- 4 copos de (requeijão) de água
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- 1 coco ralado
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- 5 gemas.
Preparação
- Faz se a calda em ponto de fio com o açúcar , água o cravo e a canela; depois de pronta a calda coloca-se o coco, deixa-se ferver 10 minutos.
- Tira-se a panela do fogo, bata as gemas e vá colocando aos poucos e mexendo para não talhar, feito isso volte novamente ao fogo por mais 10 minutos.
- Bom Apetite !!!!!
