Ingredientes
- 1 garrafa de vinho branco ou clarete
- 1 laranja
- 1 pêra
- 2 pêssegos
- 12 pedras de gelo
- 1 cálice de licor marasquino
- 1 cálice de licor Grand Marnier
- água com gás
Preparação
- Corte a laranja em fatias finas, coloque em uma jarra e regue com o Marraschino e com o Grand Marnier e deixe repousar por 30 minutos. Descasque a pêra e os pêssegos, corte em cubos e coloque na jarra. Despeje o vinho sobre as frutas e misture delicadamente. Acrescente o gelo e um pouco de água com gás. Pode-se preparar esta old_receita utilizando champanhe.
- * Nota: O clericot foi inventado em meados do século XIX no sudeste do Punjab Índia, foi preparado para o Raj (administrador da colônia britânica).
