Ingredientes
- *1 ciabatta (pão italiano, 350 gr.) *2 tomates pequenos *125 gr. de queijo mozzarella *Sal e pimenta *75 gr. de presunto *1 alho *2 col. de sopa de azeite *1 col. de chá de vinagre balsâmico *Meio ramo de manjericão COMO
Preparação
- Faça cortes profundos e à mesma distância no pão. Lave os tomates e corte às rodelas. Corte também o mozzarella em fatias. Tempere de sal e pimenta o pão e o queijo. Em cada golpe no pão disponha presunto, tomate e queijo. Pele o alho, esmague e misture com o azeite. Coloque o pão sobre folha de alumínio, pincele com o azeite e feche a folha de alumínio. Asse cerca de 4 minutos dos dois lados. Retire da folha de alumínio, pincele com o vinagre e polvilhe com o manjericão picado.
