Ingredientes
- •2 xícaras de chá de água
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •1 pitada de sal
- •1 colher de sopa de manteiga
- •2 xícaras de chá de farinha de trigo
- •1/2 colher de chá de fermento em pó
- •3 ovos
- •óleo para fritura
Preparação
- Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga.
- Quando ferver, colocar a farinha de uma só vez, mexendo com uma colher de pau até virar uma massa lisa.
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar.
- Adicione um ovo por vez, misturando bem.
- Depois coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.
- Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente.
- Frite dos dois lados e coloque em uma travessa.
- Polvilhe com o açúcar de canela.
