Ingredientes
- - 2 copos americanos de proteína de soja texturizada
- - 1 cebola pequena ralada
- - 3 dentes de alho
- - Cheiro verde
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 cebola grande cortada em quadradinhos
- - 2 pimentões cortados em quadradinhos
- - ½ xícara de chá de shoyo
- - 3 colheres de sopa de molho de alho
- - Azeite a gosto
Preparação
- Hidrate o pvt. Depois esprema para tirar o excesso de água. Refogue a cebola, o alho e os temperos com o pvt. Durante 3 minutos. Desligue o fogo e monte os espetinhos. Alterne pvt, cebola e pimentão. Coloque em um refratário e leve ao forno quente regando com a mistura de alho, shoyo e azeite.
- rendimento: 8 a 10 espetinhos
