Ingredientes
- ½ kg de postas de filhote (peixe de água doce) suco de 2 limões, ½ maço de (coentro) 2 colheres (sopa) de vinagre sal a gosto pimenta de cheiro a gosto 2 tomates cortados em fatias 2 cebolas cortadas em fatias.
Preparação
- Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe repousar por 20 minutos. Coloque as postas num espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola. Leve para assar numa churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado. Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz branco. Dá 2 porções. Obs: 353 calorias cada porção
