Ingredientes
- •1 kg de chocos com tinta
- •6 batatinhas para cozer
- •salsa picada q.b.
- •1 cebola picada
- •salada q.b
- •sal q.b.
Preparação
- Lave os chocos e tempere os com sal, deixe ficar a tomar gosto uma horinha.
- Acenda o grelhador e assim que estiver quente coloque os chocos a grelhar, virando o de ambos os lados.
- Entretanto coza com pele as batatas num tacho com agua e sal, quando cozidas desligue o lume e reserve, descascando-as.
- Misture a salsa com a cebola picada e acrescente o choco arranjado, tempere com azeite e vinagre, sirva acompanhado com as batatas e salada.
