Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •1 pacote mistura para bolo de chocolate (qq marca a gosto)
- •caramelo liquido
- •1 lata de leite evaporado
- •1 lata de leite condensado
- •4 ovos
- •1/2 pacote de queijo creme, pr ex: philadelfia
- •1 colher de cha de extrato de baunilha
Preparação
- Barrar uma forma com buraco com o caramelo liquido e reservar. Preparar o bolo de chocolate conforme as instruccoes e encher a forma ate metade com a misturae reservar.
- A parte prepare o flan. Numa liquadora (blender) juntar o leite evaporado, o leite condensado, a meia barra de queijo creme,os ovos e o extrato de baunilha, misturar tudo muito bem.
- Com cuidado e com uma concha de sopa ir deitando por cima da massa do bolo de chocolate ate cobrir a outa metade da forma. Tapar com uma folha de aluminio e levar ao forno a 180 celsius em banho maria por 1 hora.
- O que vai acontecer durante a cozedura, o pudim passa para a parte de baixo e o bolo para cima, nao se misturando bolo com pudim. Deixa-se esfriar e desenforma-se. Fica com um aspecto fantastico e sabor magnifico. Podem decorar com nozes partidas e/ou morangos
