Ingredientes
- 3 copos de casca de banana; 1½ copo de açúcar; cravo e canela em pau a gosto.
Preparação
- Lave bem as bananas. Retire as cascas, corte em pedacinhos e leve para cozinhar
- com o mínimo de água possível, até amolecerem. Retire do fogo, bata no liqüidificador
- juntamente com a água onde foi cozida e o açúcar. Leve ao fogo, com o cravo e a
- canela, deixando cozinhar em fogo brando, mexendo constantemente até desprender
- do fundo da panela. Sirva como geléia, com pão, torradas ou biscoitos.
