Ingredientes
- ½ quilo de carne moída
- 2 dentes de alho e uma cebola
- 1 lata de tomates inteiros sem casca
- 3 fatias de bacon
- sal
- 4 colheres de óleo de milho
- 2 xícaras de feijão-jalo ou branco
- 3 colheres de sopa de chili pepper
- orégano
- manjerona
- 1 xícara de chá de extrato de tomate
Preparação
- Primeiro bote o bacon na frigideira, enquanto isso o feijão está cozinhando em outra panela. Depois de fritar o bacon, bote cebola e o alho bem picados na frigideira. Tudo douradinho, coloque o sal a gosto e a carne. Mexendo bem para não embolar. Quanto estiver dourada, ponha duas pitadas de manjerona e orégano. Quando a carne começar pegar no fundo, misture os tomates sem casca. O feijão depois de cozido, pode ser frito no alho e na cebola para dar um gostinho diferente. Misture na panela da carne. Coloque o extrato de tomate na carne e 2 ou 3 colheres de chili pepper. Está pronto. Você pode servir com tacos, panquecas, massa de pastel ou como molho de massas.
