Ingredientes
- •200g de bolachas Maria
- •100g de manteiga sem sal derretida
- Para o Recheio:
- •250g de queijo creme
- •1 pitada de sal
- •1 colher de sopa de licor de laranja
- •Sumo de limão
- •2 colheres de sopa de açúcar peneirado
- •200 ml de chantilly
- •2 colheres de chá de gelatina em pó hidratada
- •¾ de chávena de geléia de laranja
- •2 laranjas
- •4 morangos
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 200º.
- Pique as bolachas Maria e adicione aos poucos a manteiga derretida. Bata até obter uma massa.
- Numa forma de fundo removível, aplique a massa com o auxílio de uma colher e leve ao forno até ficar firme.
- Bata o queijo o limão, o sal, o licor, o açúcar e a gelatina, sem parar de bater.
- Junte o chantilly com a colher de pau.
- Recheie a massa da tarte e leve ao frigorifico durante 2 horas.
- Cubra com a geléia e enfeite com os gomos de laranja e os morangos.
