Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoitos de aveia e mel
- 100 gr de manteiga
- Recheio:
- 1 ricota
- 1 chávena de chá de cereais
- 1 iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
Preparação
- Massa:
- Bata os biscoitos no copo liquidificador.
- Despeje-os numa tigela e incorpore a manteiga com as pontas dos dedos.
- Forre o fundo de uma forma de aro amovível , pressionando e nivelando bem. Reserve.
- Recheio:
- Bata a ricota na batedeira, junte o leite condensado em fio até ficar cremoso. Junte o iogurte e a cereais e despeje sobre o fundo da torta reservada.
- Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e, quando arrefecer, leve a frigorífico por cerca de 4 horas.
- Dica: Oscheesecakes costumam ser muito compactos, motivo pelo qual se aconselha a cortá-los com uma faca previamente mergulhada em água quente e posteriormente seca, entre cada fatia.
