Ingredientes
- •38 Bolachas Oreo
- •6 Colheres de chá de Manteiga
- •5 Quadrados de Chocolate de culinária
- •1 Caixa de Queijo creme Philadelphia
- •1/2 Copo mais 2 colheres de sopa de Açúcar dividido
- •1 e ½ copo Natas
- •2 Ovos
- •1 Colher de chá de Essência de Baunilha
Preparação
- Esmague 30 bolachas, misture a manteiga, amasse bem (acrescente um
- pouco de manteiga se necessário) e forre uma forma de mola. Ponha no
- frigorífico e reserve.
- Parta as restantes bolachas em pedaços pequenos. Reserve.
- Bata o queijo creme com ½ copo do açúcar até obter um creme liso.
- Junte 1 copo de natas, os ovos e a baunilha, bata muito bem e junte as bolachas partidas, mexa bem e deite por cima da base.
- Leve ao forno por 35 a 45 min ou até o centro ficar firme.
- Bata as restantes natas com as restante 2 colheres de sopa açúcar,
- espalhe sobre a outra parte com o chocolate no cheescake e leve
- novamente
- ao forno por mais 5 a 8 min.
- Deixe arrefecer a temperatura ambiente.
- Leve ao frio pelo menos 4 horas para solidificar.
- Bom Apetite!
