Ingredientes
- •Massa folhada
- •200 g açúcar Fino (ou 100 g açúcar Light)
- •1 kg maçãs
- •1 ovo
- •Canela q.b.
- •Margarina e óleo
Preparação
- Corte metade da quantidade das maçãs em cubinhos e misture com o açúcar Fino e a canela.
- Leve ao lume (médio) até caramelizar um pouco.
- Coza as restantes maçãs, em pouca água, até se desfazerem.
- De seguida, junte as maçãs cozidas com as caramelizadas e deixe arrefecer.
- Estenda a massa folhada e corte quadrados, com cerca de 12 cm cada, e deite um pouco de recheio de maçã no centro.
- Pincele com água à volta e feche o pastel, ficando com forma triangular.
- Pincele então com gema de ovo batida e leve a cozer ao forno a 240º.
- Apesar do nome pomposo, é uma receita fácil de fazer!!!!
