Ingredientes
- 250g de manteiga
- 400g de açúcar confeiteiro
- 1 col (chá) de essencia de baunilha
- 1 litro de clara de ovos
- 300g. de farinha peneirada
Preparação
- Bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar a essência de baunilha e as claras aos poucos. Junte a farinha. Usando o saco de confeitar com uma pitanga redonda média, faça pequenas bolas sobre a forma untada.
- Asse em forno pré aquecido a 220ºC por 8 a 10.
- Retire os biscoitos ainda quentes da forma e embrulhar com cuidado ao redor de uma colher de madeira.
- Pressiones as partes sobrepostas para que formem cilindros fechados ao endurecer.
