Ingredientes
- 1 kg de quiabos - 1 molho de espinafres - 3 Tomates maduros - 1 Frango - 1 cebola -
- 1 dl de óleo de palma - sal e gindungo.
Preparação
- Num tacho leve ao lume a cebola picada ,os tomates limpos de peles e sementes
- o óleo de palma ,o frango cortado aos bocados e os quiabos cortados ao meio
- tempera-se com sal e gindungo e deixa-se refogar. Adiciona-se um pouco de
- água para cozer.Quando estiver pronto juntar os espinafres.Tapa-se o tacho.
- Logo que estiver cozido ,serve-se bem quente.
