Ingredientes
- Primeira camada
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- 1 lata de leite condensado
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- 1 lata ( mesma medida) de leite de vaca
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- 3 gemas
- Segunda camada
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- 200 gr de biscoito champagne
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- 1 copo de leite
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- 2 colheres de sopa de açúcar
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- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
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- licor de menta à gosto
- Terceira camada
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- 3 claras
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- 3 colheres de açúcar
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- 1 lata de creme de leite
Preparação
- Primeira camada
- Junte todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar.
- Adicione no final algumas gotas de baunilha, transfira para uma travessa e reserve.
- Segunda camada
- Misture os ingredientes e leve ao fogo para uma fervura rápida. Humedeça as bolachas nesta calda e distribua sobre o creme da primeira camada.
- Terceira camada
- Bata as claras em neve, misture o açúcar e por fim o creme de leite sem soro.
- Espalhe sobre a segunda camada e leve ao congelador.
