Ingredientes
- •1 embalagem de massa Chinesa (noodles)
- •1 embalagens de legumes Chineses (congelados)
- •800g de miolo de camarão
- •molho de soja
- •oleo de sésamo ( em alternativa óleo se soja ou mesmo azeite)
- •1 pimento vermelho
- •3 dentes de alho(opcional)
Preparação
- Num tacho coloque bastante água temperada com sal, assim que começar a ferver, adicione a massa e apague o lume, deixe fica a massa dentro de água por 4 minutos, retire, escorra e reserve.
- Num Wok ou similar, coloque 3 colheres de sopa de óleo de sésamo, pique os dentes de alho e deixe alourar um pouco, adicione os legumes Chineses, as gambas e o pimento cortado em tiras, tempere com 3 colheres de sopa de molho de soja, envolva e deixe cozinhar por uns minutos até que a água deixada pelos legumes reduza um pouco, adicione a massa reservada e envolva tudo muito bem, verifique se é necessário adicionar mais umas colheres de molho de soja, e sirva de imediato.
