Ingredientes
- 01 litro de creme de leite
- fresco
- 04 colheres de
- sopa de açúcar
- 50 g. de tâmaras picadas
- 100 g. de amêndoas torradas e
- moídas
- 100 g. de damascos picados
- decoração
- frutas secas,
- tâmaras, amêndoas, damascos, avelãs etc.
- acompanhamento:
- 02 barras de
- chocolate amargo de 180 gr.
- calda quente para cobertura, dissolvido em banho-maria
Preparação
- bata o creme
- de leite com o açúcar, até o ponto de chantilly. junte os demais ingredientes e
- misture bem. molhe água uma forma vazada, enforme o doce e deixe-o no freezer,
- de um dia para outro.
- montagem:
- desenforme o
- doce em um prato e decore com fruta secas. sirva com calda de chocolate quente.
- rendimento: 06
- pessoas
