Ingredientes
- - 01 litro de creme de leite fresco
- - 04 colheres de sopa de açúcar
- - 50 g. de tâmaras picadas
- - 100 g. de amêndoas torradas e moídas
- - 100 g. de damascos picados
- decoração
- - frutas secas, tâmaras, amêndoas, damascos, avelãs etc.
- acompanhamento:
- - 02 barras de chocolate amargo de 180 gr. calda quente para cobertura, dissolvido em banho-maria
Preparação
- - bata o creme de leite com o açúcar, até o ponto de chantilly. junte os demais ingredientes e misture bem. molhe água uma forma vazada, enforme o doce e deixe-o no freezer, de um dia para outro.
- montagem:
- - desenforme o doce em um prato e decore com fruta secas. sirva com calda de chocolate quente.
- rendimento: 06 pessoas
