Preparação
- Preparação: Retire as raízes e as peles secas.
- Cozidas: Inteiras 20 minutos num pouco de água a ferver temperada com sal.
- Como condimento: Picadas, salteadas 5 minutos em margarina.
- Cruas: Corte em rodelas muito finas. Em saladas.
Legumes Diversos
