Preparação Muitas pessoas adoram ovo estrelado, mas têm sempre o problema dos salpicos do óleo. isso faz com que a clara fique com buraquinhos. Para que isso não aconteça, basta estrelar o o... Ver Receita

Preparação Como separar perfeitamente a clara da gema? Basta partir o ovo num funil. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Para as batatas ficarem sequinhas e crocantes, por vezes óleo bem quente e papel de cozinha para absorver o excesso não chegam. Aprópria qualidade da batata tem influencia e já "n... Ver Receita

Preparação simplesmente antes de o espremer roda-lo numa superficie dura aplicando bastante pressao com a palma da mao resulta muito bem 3.1.09   Ver Receita

Preparação Olá Todos sabemos o bem que nos fazem os espinafres, mas o sabor a amargo (principalmente nos caseiros) é um problema. Quando apanho os espinafres da minha pequena horta, escolho-... Ver Receita

Preparação Já ouvi dizerem que o óleo que usamos para fritar pode ser reaproveitado! Sim sim, parece que é mesmo verdade e há quem faça isso basta um filtro de café novo, coa-se o óleo e ele... Ver Receita

Preparação Se tiverem que fazer uma feijoada... Sigam este conselho: colocar uma laranja inteira e não descascada (lavada, ok?) na dita feijoada junto com as carnes... Realmente funciona, at... Ver Receita

Preparação Lapsang Soushong - Um chá para os conhecedores, de folha grande, com um aroma “fumado”, muito característico. - Jasmim - Servido tradicionalmente com ou após as refeições, especia... Ver Receita

Preparação O seu tempero ficou salgado demais e ninguém quer comer!? Nao deite fora! Junte umas gotas de sumo de limão. 3.1.09   Ver Receita

Preparação YouTube - Dicas - Como descascar uma batata cozida 3.1.09   Ver Receita

Preparação Sopa muito líquida ou sopa muito grossa? Nem pensar! Se gosta da sopinha no meio termo, por assim dizer, pode fazer como aprendi: Assim que tiver os legumes cortadinhos (eu corto-... Ver Receita

Preparação Boa noite! Aqui vai uma dúvida em relação às sopas. Já fiz as sopas de cenoura com bróculos e a de tomate com rebentos de soja dos filmes da Neuza e estou com uma dúvida. A minha... Ver Receita

Preparação Quem não gosta daquelas batatas deliciosas que só se encontram no McDonald's? Acho que ninguém resiste!!! Uma cozinheira falou aqui à uns dias num programa que podemos fazê-lo em... Ver Receita

Preparação Adoro pipocas doces ou salgadas, tanto faz! Costumo fazer mais vezes as doces porque todos cá em casa adoram as minhas pipocas (CONVENCIDA :P) Faço-as normalmente com um pouco de... Ver Receita

Preparação Se gosta do sabor a alho bem intenso (ou, pelo menos, mais intenso do que o habitual), rale-os em vez de os picar. Nota-se bastante a diferença pois libertam muito mais liquido. 3... Ver Receita

Preparação Caros Amigos, Para fazer doces é necessário retirar a pele da gema do ovo pois a mesma, em doces, dá uma sabor ruim. Um abraço a todos, Renata. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Olá Amigas e amigos do SaborIntenso, (onde é que já ouvi isto ) , estou aqui a abrir este tópico pois acho que ía ser muito importante e sobretudo interessante. Todas e todos nós... Ver Receita

Preparação YouTube - Como tirar um arolha de dentro da garrafa.... 3.1.09   Ver Receita

Preparação Antes de fritar qualquer alimento, certifique-se da temperatura da fritura. Introduza um bocadinho de pão na gordura quente. Se o pão vier imediatamente à superfície e à sua volta... Ver Receita

Preparação Os ovos escalfados não devem cozer mais que 2 minutos e meio. Para que ao escalfar, o ovo tome o bonito efeito de uma flor branca com o olho amarelo, separe a clara da gema. Deite... Ver Receita