Preparação Boa Tarde, Em tempo, um membro colocou a questão de que tipo de fios usar para amarrar as nossas carnes ou peixes. Pois bem: Devem usar fio de linho O fio de linho, para além de d... Ver Receita
Preparação Olá, se acontecer o molho ficar salgado num estufado,pois já me aconteceu e juntar água nunca é a melhor solução, assim,juntem-lhe uma batata crua partida e deixem ferver um p... Ver Receita
Preparação Olá a todos/todas! É o meu segundo tópico/post. Como estamos na altura deles (os caracóis). Vou colocar para toda a comunidade a melhor forma de lavar os caracóis! Começado: A Lav... Ver Receita
Preparação Na hora de fazer uma lasanha, você pode utilizar um procedimento simples para deixar a massa mais saborosa. Em primeiro lugar, evite o cozimento da massa antes de ir ao forno. Bas... Ver Receita
Preparação Este truque é muito simples basta acrescente um ramo de salsa logo que o óleo comece a aquecer. Espero Ajudar 3.1.09 Ver Receita
Preparação Quando queremos descascar uma romã, mas demora muito tempo.... Deixo-vos aqui esta dica, coloca-se a romã por cima de um copo com a mesma largura da romã e depois batemos com uma... Ver Receita
Preparação Se por qualquer motivo se esqueceu de pôr o bacalhau a demolhar, ponha-o dentro de água cortado em postas com folhas de couve portuguesa. Ficará com o bacalhau demolhado em mais o... Ver Receita
Preparação Tem humidade no armário? Coloque um pedaço de carvão numa pequena tigela de vidro. O carvão atrai a humidade 3.1.09 Ver Receita
Preparação A água oxigenada foi desenvolvida na década de 1920 por cientistas para combater problemas de bactérias. Numa solução a 3%, é um dos mais potentes desinfectantes que existem. Isto... Ver Receita
Preparação Se quiser cozer um ovo e este tenha a casca rachada e evitar que a clara saía envolva-o em folha de alumínio coza-o normalmente e depois mergulhe por 10 minutos em água fria. Espe... Ver Receita
Preparação - Verificar o teor de gordura. Convêm que o teor de gordura seja superior a 38%. As natas Light tem pouca gordura, logo é mais difícil de ficarem em chantilly. - Antes de bater as... Ver Receita
Preparação Ao longo dos anos ouvi muitas teorias, bater com o polvo na bancada, cozer com uma cebola, congelar o polvo antes de cozer, até mesmo colocar o polvo na máquina de lavar. Pois não... Ver Receita
Preparação Experimente pingar algumas gotas de suco de limão no arroz enquanto ele cozinha.Isso o deixará mais branquinho e solto. 3.1.09 Ver Receita
Preparação Tabela de conversão para fornos em Celsius para Farenheit e Tabela de conversão para formos a gás e eléctricos. Também a Conversão de Celsius Portugal / para Farenheit USA Portuga... Ver Receita
Preparação ola, li numa revista de culinaria( ja não me lembro qual) esta dica, se misturou ovos crus com alguns que ja estavam a cozer, pode confirmar os que estao crus e os que estão cozid... Ver Receita
Preparação Qual é o primeiro passo para fazer um bolo? Conferir atentamente se tem todos os ingredientes e utensílios necessários à mão Muitas receitas pedem ovos e manteiga em temperatura a... Ver Receita
Preparação Boa tarde, Sou novo aqui e espero contribuir com alguma informação útil para quem na cozinha faz milagres. O bacalhau, o verdadeiro bacalhau é o dito bacalhau gadus morhua pescado... Ver Receita
Preparação A Salsa A salsa é uma das ervas com propriedades terapêuticas menos reconhecidas. Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro vegetal da nossa culinária (166mg por 100g). É t... Ver Receita
Preparação Quando quiser fazer salada com alface, para que fique riginha, depois de separar as folhas, lave-as e deixe-as de molho em água e vinagre, até fazer a salada. Verá que a alface es... Ver Receita
Preparação • Separe os utensílios e os ingredientes necessários para a receita. • Peneire a farinha e o açúcar, para os tornar mais leves e eliminar pequenos torrões. • Retire os ingrediente... Ver Receita
