Preparação O purê de batata ficará mais saboroso se você acrescentar uma clara batida em ponto de neve às batatas já cozidas e amassadas. Acrescente ao purê de batata uma colher de chá de fe... Ver Receita

Preparação •As batatas não se desmancharão se você colocar, na água de fervura, azeite na seguinte proporção: para cada meio quilo, três colheres de sopa de azeite e sal a gosto. • Faça um p... Ver Receita

Preparação • Para salgar as batatas fritas de maneira uniforme, coloque dentro de um saco de papel com uma porção de sal. Depois, sacuda por alguns segundos. Desse modo, você tempera e enxug... Ver Receita

Preparação •Para evitar que as fatias de bacon colem umas nas outras, antes de guardar no frigorífico, enrole o pacote como um cilindro e prenda com um elástico. •Fure as fatias de bacon com... Ver Receita

Preparação •Para tirar o excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de sobremesa de farinha de trigo. A farinha absorverá todo o sal. •Para o bacalhau ficar maior e mais saboroso, ti... Ver Receita

Preparação •Para que o azeite não fique rançoso, coloque um pouco de açúcar no recipiente em que você guarda o azeite. •Se você colocar ervas aromáticas, como orégão, alecrim etc, no azeite,... Ver Receita

Preparação • Para deixar um frango ou galinha bem limpos e branquinhos, passe farinha de mandioca, deixando por cinco minutos. Depois, lave com água fria. O frango frito fica dourado e sequi... Ver Receita

Preparação •Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes de alho com sal e guarde num pote bem fechado, no frigorífico. Assim, quando você precisar ele já estará pronto. •Deixe os dentes... Ver Receita

Preparação Coloque os dentes de alho descascados dentro de um frasco de vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam estragados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas. 3.... Ver Receita

Preparação •Para enxugar a alface com facilidade, coloque as folhas lavadas num pano poroso (como as fraldas de bebé), junte as pontas, fazendo uma espécie de trouxinha, depois sacuda até sa... Ver Receita

Preparação Para conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e enxugue. Depois, coloque numa vasilha hermeticamente fechada e guarde no frigorífico. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Coloque uma ameixa ou algumas bolachas salgadas, ou ainda frutas secas, dentro do recipiente em que você guarda o açúcar. Assim ele não empedra. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Indicações Pré aqueça a frigideira fechada, em lume médio, com o lado mais fundo para baixo. Pode usar manteiga ou óleo na superfície anti aderente. Abra a frigideira e coloque ce... Ver Receita

    Preparação Coloque em uma panela meia lata de óleo vegetal e 250 ml de azeite. Quando estiver no ponto de fervura, mergulhe os pimentos um a um, girando até que a pele esteja visivelment... Ver Receita