Ingredientes Para 4 a 6 pessoas •1 molho grande de espargos bravos verdes ; •1 molho de coentros ; •2 dentes de alho pequenos ou 1 grande ; •200 g de toucinho ; •200 g de chouriço de carne ;... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas •1 lebre •150 g de banha ou 1,5 dl de azeite •2 cebolas •1 ramo de salsa •1 folha de louro •1 colher de sopa de colorau •2 dl de vinho branco •400 g de pão ca... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •100 g de toucinho entremeado salgado •2 colheres de sopa de banha •1 molho grande de poejos •1 cebola •1 dente de alho •1 folha de louro •1 cravinho •4 ovos •sal... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •500 de cherne ou cação ; •500 g de tamboril ; •500 g de safio ; •500 g de chocos ; •500 g de mexilhões ; •500 g de amêijoas ; •2 enguias grossas ; •6 camarões ;... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •5 dl de feijão manteiga (ou de feijão encarnado) ; •1 cebola ; •2 cravinhos ; •1 colher de sopa de azeite ; •1 osso de presunto ou ossos de porco salgados (facul... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •50 g de unto •1 cebola •2 colheres de sopa de azeite •200 g de pão de mistura (milho e centeio) •sal •3 ovos Preparação Levam-se ao lume 1,5 litros de água com o... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •500 gr batatas ; •1 chouriço de carne (pequeno) ; •1 ou 2 dentes de alho ; •4 colheres de sopa de azeite ; •sal ; •200 gr de couve (galega) cortada em caldo-verd... Ver Receita

  Ingredientes Para 4 pessoas •180 a 200 g de couve galega cortada em caldo-verde ; •1 cebola ; •2 dentes de alho ; •600 g de batatas ; •4 rodelas de salpicão ou de chouriço de carne ; •2 fa... Ver Receita

  Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 60 g de Vaqueiro com Azeite 200 g de entremeada ½ chouriço 2 batatas 2 cenouras 100 g de cebola picada 7,5 dl de água 1 lata de feijão manteiga ou en... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 3 batatas médias 2 cenoura 1 cebola 3 a 4 dentes de alho água sal 400 g de castanhas descascadas 40 g de Vaqueiro com Azeite 200 g de folhas de nabiças Prepar... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água sal 120 g de arroz carolino 2 courgettes 2 dl de leite 1 cubo de caldo de galinha 2 alhos franceses 40 g de Vaqueiro com Azeite 1 colher de chá de caril... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 80 g de Vaqueiro com Azeite ½ alho francês 2 cebolas 1 talo de aipo 500 g de espinhas e cabeças de peixe com algum peixe agarrado 1,2 l de água 2 a 3 fios de açaf... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 alho francês (parte branca) 50 g de Vaqueiro com Azeite 1 chávena de chá de miolo de pão duro esfarelado 1 l de água 1,5 dl de cerveja 2 cubos de caldo de galin... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 l de água 3 cubos de caldo de carne 100 g de carne de vaca picada 2 ovos 0,5 dl de natas sal pimenta Vaqueiro Culinesse 1 osso com tutano 2 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 cenouras 1 alho francês 2 talos de aipo 1 cebola média 60 g de Vaqueiro 900 g de castanhas congeladas 7,5 dl água 1 cubo de caldo de galinha ± 3,5 dl de leite s... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 l de água 2 cubos de caldo de legumes 3 batatas 1 alho francês grande 50 g de Vaqueiro 2 dl de natas sal pimenta de moinho 200 g de doce de maçã Preparação Leve... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 couve-flor pequena vinagre 100 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro com Azeite 1 alho francês 500 g de castanhas congeladas 5 dl de água 1 cubo de caldo de galin... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 10 pezinhos de porco água sal 300 g de castanhas 8 a 10 dentes de alho 50 g de Vaqueiro com Azeite 4 colheres de sopa de farinha (rasas) 2 dl de vinho branco sal... Ver Receita

  Ingredientes Para 4 pessoas 2 cebolas 4 dentes de alho 80 g de Vaqueiro com Azeite 4 tomates maduros 1 bolbo de funcho 1 lata pequena de anchovas em conserva 1 malagueta de piripiri 1 ramo... Ver Receita