Ingredientes •1 alho francês •300 g de batatas •500 g de abóbora •2 colheres (sopa) de manteiga •2 colheres (sopa) de polpa de tomate •0,5 l de água •1 l de leite •1,5 dl de natas •1 gema •s... Ver Receita

Ingredientes •3 tomates •400 g de carne de vaca em pedaços •2 l de água •100 g de arroz •60 g de manteiga •25 g de queijo da Ilha ralado •sal e pimenta q.b. Preparação Pele o tomate e corte-... Ver Receita

Ingredientes •150 g de feijão-manteiga cozido •2 batatas •2 cenouras •4 colheres (sopa) de vinho branco •2 colheres (sopa) de azeite •1 tomate maduro •3 dentes de alho •1 cebola •1 farinheir... Ver Receita

Ingredientes •1 cebola •1 dente de alho •0,5 dl de azeite •1,2 l de caldo de legumes •1 colher (sopa) de polpa de tomate •4 batatas •0,5 kg de tomate •1 queijo de cabra •1 colher (sopa) do c... Ver Receita

Ingredientes •2 pepinos •1 cebola •30 g de manteiga •2 fatias de pão de forma •2 dl de queijo-creme magro •1 l de água gelada •sal e pimenta q.b. Preparação Descasque os pepinos, guarde um p... Ver Receita

Ingredientes •3 pêras-abacates •5 dl de caldo de galinha •1 colher (sopa) de sumo de lima •1,5 dl de natas •1 raminho de salsa •Refogado •1/2 cebola •1 tomate maduro •1 malagueta •2 colheres... Ver Receita

Ingredientes •4 fatias de pão •1 dl de azeite •1 dente de alho •350 g de batatas •600 g de abóbora •1,2 1 de água •1 cebola •1 dl de natas •40 g de manteiga •1 raminho de coentros •sal q.b.... Ver Receita

Ingredientes •4 fatias de pão de forma •1,2 l de caldo de peru •4 cenouras •3 ovos •1 colher (sopa) de manteiga •óleo e sal q.b. Preparação Corte o pão em cubos e frite-os em óleo bem quente... Ver Receita

Ingredientes •500 g de ossos de peru •2 l de água •1/2 cebola •1 cenoura •1 folha de louro •1/2 talo de aipo •2 dentes de alho •1 colher (chá) de pimenta •1 raminho de salsa •Coentros q.b. P... Ver Receita

Ingredientes •650 g de batatas •2 cebolas •2 alhos •0,5 dl de azeite •20 g de coco ralado •2 dl de leite de coco •sal e pimenta q.b. Preparação Corte as batatas, as cebolas e os alhos aos pe... Ver Receita

Ingredientes •1 cubo de caldo de carne instantâneo •2 tomates picados •1 colher (sopa) de polpa de tomate •1/2 couve lombarda cortada em juliana •180 g de carne de porco picada •1 gema •sal... Ver Receita

Ingredientes •400 g de batatas •1 cebola •1/2 chouriço de carne •0,5 dl de azeite •600 g de favas (grão) •sal, q.b. Preparação Descasque as batatas e a cebola, corte-as em pedaços e coza-as,... Ver Receita

Ingredientes •400 g de feijão branco enlatado •1 batata •3 cenouras •120 g de abóbora •1 cebola média •4 dentes de alho •50 g de chouriço em cubos •1 dl de azeite •1,2 l de água •1 ramo de c... Ver Receita

Ingredientes •1,2 l de água •0,5 dl de azeite •4 dentes de alho •1 raminho de coentros •4 ovos •2 carcaças •sal e pimenta q.b. Preparação Coloque ao lume uma panela com a água, temperada com... Ver Receita

Ingredientes •65 g de manteiga •1 cubo de caldo de galinha •2 peitos de frango •1 cebola •1 cenoura •1,5 l de água •60 g de farinha •2 dl de leite •2 gemas •salsa, sal, pimenta e tostas de p... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •500 g de carne de vaca para cozer (com osso) ; •1 cebola ; •1 tomate ; •2 colheres de sopa de manteiga ; •1 nabo ; •sal ; •120 g de aletria Preparação Cortam-se... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •500 g de feijão canário (amarelo) ; •1 cebola ; •2 dentes de alho ; •1 colher de sopa de azeite (ou de banha) ; •1 talhada de abóbora ; •3 batatas-doces (médias)... Ver Receita

Ingredientes Para 10 a 12 pessoas •2 kg de carne de vaca (peito) ; •1 galinha (ou dois frangos) ; •500 g de fígado de vaca ; •250 g de sangue de vaca coalhado ; •3 dentes de alho ; •2 cebola... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •300 grs de tomates maduros ; •3 dentes de alho ; •1 pimento verde ; •1 dl de azeite ; •2 cls de vinagre ; •200 grs de pão caseiro duro ; •oregãos q.b. ; •sal gro... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •400 grs de camarão da Quarteira ; •100 grs de cebolas ; •250 grs de tomates frescos ; •100 grs de manteiga ; •1 ramo de salsa ; •50 grs de farinha ; •3 cls de «b... Ver Receita