Ingredientes 2 xícaras de aveia integral em flocos grossos 1 xícara de aveia em grãos amassados ½ xícara de fubá 1 xícara de banana-passa picada 1 xícara de castanha-do-pará ou de caj... Ver Receita

Ingredientes 300g de grão-de-bico 1 pimentão verde 1 colher de chá de gengibre ralado 2 colheres de chá de sementes de cominho 2 colheres de sopa de manteiga clarificada 2 pimentas frescas p... Ver Receita

Ingredientes 3 xícaras de berinjela descascada e picada 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral fina 1 cebola média picada 1 ovo caipira batido 1 colher de sopa de tahine ou pasta de... Ver Receita

Ingredientes 200g de lasanha integral em tiras 450g de espinafre picado 250g de mussarela ralada 2 dentes de alho picado 1 xícara de cebola picada 1 dúzia de cogumelos médios cortados em fat... Ver Receita

Ingredientes 600g de ervilhas debulhadas 6 tomates cortados em fatias 200 g de panir cortado em cubinhos, com o soro 2 colheres de sopa de Manteiga clarificada ¼ colher de chá de assa... Ver Receita

Ingredientes 250g de semolina fina 250g de açúcar mascavo 250g de manteiga 100g de frutas da estação 50g de avelã picada ¾ de litro de água ou leite de soja Preparação Ferva a água ou... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de cenouras 250ml de leite de soja 300g de açúcar mascavo 200g de manteiga ½ colher de chá de cardamomo moído 3 colheres de sopa de pistache tostado e picado 3 colhe... Ver Receita

Ingredientes 200g de farinha de grão-de-bico 200g de açúcar mascavo 100g de manteiga 50g de castanha de caju picadas 1 colher de sopa de coco ralado 50ml de leite de soja 50ml de água Prepar... Ver Receita

Ingredientes 10 maçãs descascadas e cortadas em fatias 100g de uvas-passas 200g de açúcar mascavo 1 colher de sopa de manteiga Água Preparação Numa panela de fundo grosso, derreta a manteiga... Ver Receita

Ingredientes 250g de farinha de grão-de-bico 125g de manteiga 200g de açúcar de confeiteiro 25g de coco ralado 50g de nozes ou amêndoas picadas 1 colher de chá de canela em pó Preparação Num... Ver Receita

Ingredientes 2 xícaras de arroz integral cozido 1 maço de cheiro-verde picado 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de tahine ou pasta de gergelim 2 colherinhas de café de bicarbonato de... Ver Receita

Ingredientes 2 xícaras de leite de soja gelado 2 colheres de sopa de mel puro 1 barra média de baunilha Óleo de gergelim ½ colher de café rasa de sal marinho Preparação Coloque o leit... Ver Receita

Ingredientes Inhame Missô Salsinha picada Alho Azeite de oliva Preparação Cozinhar o inhame com casca e depois descascá-lo e colocá-lo num liqüidificador ainda quente. Junte um pouco de miss... Ver Receita

Ingredientes 2 xícaras de leite de soja gelado Óleo de girassol ou canola 1 colher de sobremesa de sumo de limão 1 colher de café rasa de sal marinho Preparação Coloque o leite no liqüidific... Ver Receita

Ingredientes 1 couve-flor média lavada e separada em buquês 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 250 ml de iogurte Manteiga clarificada para fritura 2 colheres de sopa de manteig... Ver Receita

Ingredientes 80g de arroz tipo curto 4 litros de leite 300g de açúcar mascavo 50g de amêndoas cortadas em fatias 4 folhas de louro ½ colher de chá de cardamomo moído na hora Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes 30 bananas-ouro bem maduras 3 xícara de chá pronto e sem açúcar 1 colher de sopa de missô 1 colher de sopa e canela em casca picada 12 cravos-da-índia 1 colher de sopa de sement... Ver Receita

Ingredientes 2 kg de banana d’água bem madura 1 colher de sopa de shoio ½ colher de café rasa de sal marinho Preparação Descasque e corte as bananas em pedaços bem pequenos e leve ao... Ver Receita

Ingredientes 4 batatas-doces médias 1 colher de sopa de tahine ou pasta de gergelim 1 colher de chá de shoio ½ colher de café de sal marinho Preparação Descasque as batatas, corte-as... Ver Receita