Ingredientes - 1 peixe de mais ou menos 2kg (de mar, preferencialmente, badejo ou vermelho) - pimenta do reino - vinagre - sal (2kg) - Couve - claras de ovos Preparação Tempere o peixe, usan... Ver Receita

Ingredientes O peixe: - Filé de Merluza (a vontade)cortado em tiras no comprimento do peixe - limão - sal - coentro - pimenta do reino moída (opcional) - farinha - ovo - fubá - óleo para fri... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de peixe ½ kg de camarão fresco Limão a gosto Sal, cebola média ralada e coentro 3 tomates em rodelas 4 colheres de sopa de azeite doce 2 dentes de alho Tempere o pe... Ver Receita

Ingredientes - 2 Kg de bacalhau - 1 lata de azeite de oliva de 200ml - 1 Kg de cebolas cortadas em rodelas - 1 Kg de batatas cortadas em rodelas - 1 cabeça de alho (cerca de dez dentes corta... Ver Receita

Ingredientes - 3 kg de peixe fresco em postas Limão (suficiente para limpar o peixe) 3 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 2 pimentões picados ½ kg de tomates sem pele e picados... Ver Receita

Ingredientes 2 kg de batata-inglesas 1 litro de leite Manteiga Sal a gosto 2 kg de lagosta Óleo o quanto baste 2 ovos crus 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (chá) de molho inglês 100 ml de... Ver Receita

Ingredientes 2 carpas de 1.0 kg cada sal pimenta cheiro verde picado 1 cebola grande 2 cravos da índia 1 galhinho de orégano seco farinha azeite Preparação - Limpe as carpas e tire os seus f... Ver Receita

Ingredientes 01 carpa de bom tamanho (3 a 4 quilos)- se quiser pode usar esta receita com pacu. Preparação Unte o peixe com missô (massa de feijão de soja encontrada nos supermercados ou qui... Ver Receita

Ingredientes 01 carpa de 3 a 4 quilos 01 dente de alho grande ½ vidro de leite de coco azeite de oliva oqb azeite de dendê (depende de quanto gostar- se preferir nao coloque) coentro... Ver Receita

Preparação A carpa fica deliciosa assada. tempere umas duas ou três horas antes de assar: sal, alho, limão, pimenta do reino, um pouquinho de vinho branco, coentro ou salsa e um pacotinho de... Ver Receita

Preparação Amanha-se o pargo e coloca-se num tabuleiro de ir ao forno. Rega-se primeiro com sumo de limão, depois com vinho de Bucelas, e, seguidamente, cobre-se com manteiga derretida, sobr... Ver Receita

Preparação Depois de amanhado o goraz e de posto por cerca de duas horas em sal, dispõe-se sobre o crivo duma peixeira de grandeza conveniente, na qual se terá feito ferver água temperada co... Ver Receita

Preparação Para confeccionar esta empada, escolha-se atum fresco ou salmão, lúcio, ou qualquer outro peixe de febra rija. Depois de preparado corte-se em filetes de dimensões regulares, colo... Ver Receita

Preparação Tomam-se bocados de um bom peixe cozido ou assado, limpos de peles e de espinhas, misturam-se com gemas de ovos também cozidas, salsa picada, passando-se a mistura pela máquina de... Ver Receita

Ingredientes 200g de miolo de berbigão e/ou ameijôa; 200g de milo de camarão; 10 pauzinhos de delicias do mar; 1 cebola; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; coentros picados; vin... Ver Receita

Ingredientes 1,5 kg de ameijoas; -2 kg de mexilhões; -50 grs de manteiga; -1 cebola cortada em meias luas; -2 cebolinhos picados; -1 dente de alho picado; -300 grs de arroz de grão redondo;... Ver Receita

Ingredientes -5 postas de cação limpas -2 xíc.chá de vinho branco izidro(ou outro) -sal e pimenta-do-reino a gosto -3 batatas descascadas e cortadas em rodelas de 2 cm -3 tomates cortados em... Ver Receita

Ingredientes 2 postas de Safio 4 postas de Peixe-espada-preto 2 Filetes de pescada 1 Limão 1 Raminho de coentros 1 dl de Azeite 8 Camarões Sal, pimenta e óleo q.b. Preparação Lave os peixes... Ver Receita

Ingredientes 600 g de Batatas 1 colher (de sopa) de Vinagre 1 Alho francês 200 g de Alcachofras em conserva 1 Cebola 0.5 dl de Azeite 1 colher (de café) de Cominhos em grão 1 kg de Solha 1 r... Ver Receita