Ingredientes 2 maços de jambu ½ kg de camarão salgado (seco) 2 litros de tucupi, ½ xícara de goma (polvilho) pimenta de cheiro a gosto. Preparação Numa panela média, coloque o... Ver Receita

Ingredientes 1 tucunaré. Para a vinha d'alho: suco de limão a gosto 1 maço de cheiro verde folhas de alfavaca ½ maço de chicória sal a gosto. Para a farofa: ½ xícara de farinha... Ver Receita

Ingredientes ½ kg de postas de filhote (peixe de água doce) suco de 2 limões, ½ maço de (coentro) 2 colheres (sopa) de vinagre sal a gosto pimenta de cheiro a gosto 2 tomates c... Ver Receita

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 4 tomates picados, sem sementes, cortados em cubinhos (500 g) 1 colher (sopa) de coentro picado 4 postas... Ver Receita

Ingredientes 500 g de camarão médio limpo 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara de purê de tomates 1 colher (sopa) de molho inglês... Ver Receita

Ingredientes Lagosta assada Como limpar Retire a cauda da lagosta já cozida. Com o auxílio de uma tesoura, corte a casca dos dois lados. Retire a carne da lagosta. Se a triga ainda não foi r... Ver Receita

Ingredientes 1 lagosta de 700g cozida 3 cogumelos grande, cortados em fatias 5 colheres(sopa) de manteiga 1 picada de páprica doce ½ colher(chá) de mostarda 1 colher(sopa) de salsinha... Ver Receita

Ingredientes Para o molho de camarão: ¼ de xícara de azeite 1 cebola média cortada em pedaços 500 g de tomates, sem pele e sem sementes picados 2 colheres (sopa) de coentro sal e pime... Ver Receita

Ingredientes 2 filés de badejo cortados em 4 pedaços (570 g já limpo) 4 colheres (sopa) de limão 4 galhos de coentro 3 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de azeite 4 xícaras de floco... Ver Receita

Ingredientes 8 postas de peixe (cavala ou vermelho) 2 dentes de alho amassados ½ colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara de suco de laranja 1 colher (sopa) de... Ver Receita

Ingredientes 4 batatas descascadas e raladas grossas (620 g) 2 cebolas médias cortadas em rodelas 1 filé de robalo sem pele (1,8) kg) 2 xícaras de creme de leite 2 colheres (sopa)de suco de... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de sardinhas 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho cortados em fatias 2 colheres (chá) de orégano 3 tomates cortados em quatro fatias sal e pimenta-do-reino a gosto. P... Ver Receita

Ingredientes 500 g de lombo de bacalhau, cortado em postas, demolhado por 24 horas, folhas de couve 1 cebola grande picada ½ xícara de azeite 600 g de batata cozida. Preparação Embrul... Ver Receita

Ingredientes 2,5 kg de lombo de bacalhau 1½ xícara de azeite 4 dentes de alho picados 1,5 kg de batata descascada, cortada em rodelas 30 azeitonas pretas, sem caroço 3 colheres (sopa)... Ver Receita

Ingredientes 3 cebolas 4 dentes de alho 6 ramos de coentro 6 tomates maduros 1 xícara de azeite 4 kg de mexilhão com casca ou 2 kg sem casca 3 kg de camarão pesado com casca e depois limpo 2... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados ¼ de xícara de azeite 10 fatias de pão de fôrma sem casca esmigalhado 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 xícara de leite... Ver Receita

Ingredientes ¼de xícara de azeite 1 cebola grande picada 2 tomates cortados em pedaços Suco de 2 limões ¼ de xícara de coentro picado 4 xícaras de água 3kg de lambreta (marisco... Ver Receita

Ingredientes 1 Peixe (Robalo, Tainha, Linguado, Garoupa, etc...) Limão Sal Coentro Cheiro verde Pimenta-do-reino Manteiga Azeite Cebola 1 xícara, das de café, de um bom vinho branco Camarões... Ver Receita

Ingredientes 1 santola * 4 colheres de sopa de maionese 1 ovo cozido 1 colher de sopa de picles picados 1 colher de café de molho inglês 1 colher de chá de mostarda 1 colher de sopa de whisk... Ver Receita

Ingredientes 1kg de amêijoas 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 molho de coentros sal pimenta 1 limão. Preparação Ponha as amêijoas de molho em água com bastante sal, e lave-as... Ver Receita