Ingredientes 10 Porções 2 kg de file de Badejo Molho 2 litrosde caldo de peixe 100 mlde vinagre 100 mlde azeite 500 grde tomate casse 1 maço de manjericão picado 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 3 ou 4 pescadasbrancas 10 rodelasfinasde gengibre 2 colheresde sopa de vinho branco ou saquê 2 pésde cebolinha verde picada sale Ajinomoto a gosto Ingredientespara empanar 2 ovo... Ver Receita
Ingredientes para 10 pessoas 1 copo de azeite de oliva extra virgem ½ kg de cebola emrodelas 5 dentesde alho grandes **1 pimentão vermelho e 1 verde cortado emtirasfinas 1 dose de vin... Ver Receita
Ingredientes ½ xícara de vinho branco seco 2 e ½ xícarasde água 1 folha de louro ½ colher(chá)de tominho ½ colher(chá)de erva doce 400g de peixe magro sempele (... Ver Receita
Ingredientes ½ Kg de filé de pescada 3 cubinhosde caldo de legumesKnorr ½ xícara (chá )de vinho branco seco aquecido 1 xícara (chá )de farinha de trigo Óleo Mazola, para fritar... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de filésou postasde peixe 1 cenoura cortada emrodelas 1 cebola cortada emrodelas 5 a 6 dentesde alhoscortados emfatias 1 xícara de vinagre 1 pimentão vermelho picado... Ver Receita
Ingredientes 1 kde lulas 1 kde camarão 2 cebolas 3 dentesde alho amassados 1 colherde chá de sal 1 colherde chá de orégano 3 colheresde sopa de azeite Preparação Fazerumrefogado comazeite,al... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 150 minutos O badejo pode ser substituído por robalo, garoupa ou namorado. 1,8 kg badejo em postas 500 g tomate em cubos médios 500 g cebola em cubos médios 1... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 180 minutos 5 uni postas grandes de peixe de mar 1 uni limão 2 uni cebolas grandes 2 uni dente de alho 2 uni tomate grande, maduro e sem pele ½molho coe... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 60 minutos Muito parecida com a moqueca, mas sem o uso do dendê 5 uni peixe de rio em postas 2 uni limão ½ uni maço salsa picada ½ uni maço cebol... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 60 minutos Este prato feito com o Piracuru, peixe raro dos rios da Amazônia, pode ser substituído por um peixe mais comum, como o Dourado. 1,5 kg pirarucu fres... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 60 minutos Uma receita típica para um peixe que é o rei dos rios da região Norte. 4 uni tucunarés 1 uni limão 2 csp farinha de trigo 4 uni batatas médias desca... Ver Receita
Ingredientes Para a massa: 1 cebola média picada 5 colheres (sopa) de azeite 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente 4 colheres (sopa) de coentro picado 500g de carne de s... Ver Receita
Ingredientes 1 peixe (vermelho, cavala), de 1,5 kg, limpo Suco de 1 limão sal coentro Para o molho de pimenta e camarão seco: ½ xícara de azeite de dendê 4 tomates picados 2 cebolas p... Ver Receita
Ingredientes 1kg de aipim (macaxeira ou mandioca) 2 ovos ½ de xícara de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Sal a gosto Óleo para fritar Preparação Descasque o... Ver Receita
Ingredientes 12 agulhinhas limpas 2 dentes de alho amassados Suco de 2 limões Sal a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar Preparação Tempere o peixe com o sal, alho e limão. P... Ver Receita
Ingredientes 500g de pititinga (peixes pequenos) limpa 2 dentes de alho amassados Suco de 2 limões Sal a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar Preparação Tempere o peixe com o... Ver Receita
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de urucum 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de coentro picado 2 tomates picados 500g de carne caranguejo c... Ver Receita
Ingredientes 1,5kg de camarão 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3 tomates cortados em rodelas ½ xícara de folhas de coentro 4 cebolinhas verdes c... Ver Receita
Ingredientes 1 peixe (vermelho) de 1kg, limpo Suco de 2 limões 1 colher (sopa) de coentro picado Sal a gosto Óleo para fritar Para decorar: 1 cebola média cortada em rodelas 1 tomate cortado... Ver Receita
