Ingredientes - 1kg de bacalhau - 1kg de batata inglesa - cebolas em rodelas(+/- 3 cebolas médias) - 200g de queijo mussarela - 1kg de bacalhau - azeite - 3 ovos - 1 lata de azeitonas(picadas... Ver Receita
Preparação Seu José manda fritar postas grandes de bacalhau, em azeite, num tacho ou frigideira, dourar bem. Assar depois, 15 a 20 minutos, para secar. Põe numa travessa, guarnece com brócol... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg de bacalhau já demolhado, aferventado e cortado em lascas grossas - 1 kg de batatas grandes cortadas em rodelas grossas e fritas em óleo quente Refogado: - 1 colher de so... Ver Receita
Ingredientes - 1 Pacote de um quilo de Espaguete - 500g de bacalhau - 1 lata de creme de leite - ½ xícara de azeite - 100g de azeitonas verdes picadas - 1 cebola branca ralada - 4 den... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: Rabo de bacalhau de 1,5 kg inteiro 250 gr de gambas descascadas 2 colheres de sopa de salsa picada 1 fatia de miolo de pão demolhado em leite 1 ovo Sal Preparação Esca... Ver Receita
Ingredientes 500 gr de bacalhau fresco limpo uma fatia de pão de forma molhado em leite ½ dente de alho pequeno 4 colheres de sopa de salsa picada 2 ovos farinha para envolver óleo pa... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: 6 postas grandes de bacalhau fresco 12 batatas médias 1 cebola 1 folha de louro ½ copo de azeite 1 colher rasa de pimentão doce 3 dentes de alho Sal Preparação... Ver Receita
Ingredientes - 1 moranga média (cozida, sem as sementes e sem a tampa) - 1 kg de bacalhau demolhado, limpo e em lascas - 1 maço de brócolis (no máximo 2 cm de cabo) cozido na água e sal -... Ver Receita
Ingredientes - ½ kg de bacalhau - 1kg de cenoura - 4 cebolas grandes - 150g de fiambre picado (ou presunto mesmo) - 1 folha de louro - azeite - leite - molho bechamel - 1 carcaça (esp... Ver Receita
Ingredientes - 1 quilo de bacalhau - 1 quilo de batata - ½ quilo de cebola - ½ lata de azeite de ótima qualidade - 3 xícaras de leite - 3 colheres de farinha de trigo - pitada... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: 1 kg de bacalhau limpo 2 batatas grandes 1 prato de farinha ½ copo de azeite Sal Molho: 1 cebola 1 pimento seco ou malagueta(demolhado em água durante 24 horas)... Ver Receita
Ingredientes Para o molho Béchamel 3 colheres (sopa) de manteiga 100 g de farinha de trigo 1 litro de leite 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta-do-reino Para o bacalhau 2 cebolas grandes e... Ver Receita
Ingredientes - 01 kg. de bacalhau cozido e desfiado - 01 kg. de batatas cozidas e cortadas em rodelas grandes - 04 tomates maduros - 02 pimentões verdes em rodelas - 02 pimentões vermelhos e... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: 6 lombos de bacalhau fresco 2 dentes de alho 10 gr. de farinha ½ copo de vinho branco ½ copo de caldo de peixe (feito com espinhas e cabeça) ¼ kg... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura Óleo para untar a grelha Sal MOLHO: 2 gemas ½ de azeite leve 1 colher de sopa de limão Sal Preparação Untar mu... Ver Receita
Ingredientes bacalhau: 300 gr de bacalhau fresco ¼ kg de cebolas 6 ovos Sal 6 colheres de azeite Preparação Desfazer o peixe tirando-lhe todas as espinhas e a pele. Descascar e picar... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg de bacalhau - 1 xícara de azeite - 3 cebolas raladas - 2 dentes de alho bem amassados - 8 tomates maduros - 1 maço de salsinha picada - 100 g de uva passa sem caroço -... Ver Receita
Ingredientes - 500 g de bacalhau (já dessalgado) - 1 xícara de chá de água - 1 xícara de chá de leite de coco - 1 xícara de chá de creme de leite - 1 colher de sopa de salsinha - 1 cebola mé... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg. de bacalhau em pedaços - 1½ kg de batatas em rodelas grossas - ½ kg. de cebola em rodelas grossas - 3 pimentões em rodelas - 1 maço de couve cortado e af... Ver Receita
Ingredientes Um bacalhau rústico, baseado no que é feito na região da Beira, em Portugal. - 500g de bacalhau do Porto - 4 batatas grandes - 6 ovos - 1 maço de brócolis - 2 cebolas - Azeitona... Ver Receita