Ingredientes para 2 pessoas: •2 bifes de novilho •4 dentes de alho •Sal q.b. •Pimenta q.b. •Manteiga q.b. •Azeite ou óleo q.b. •2 chávenas de chá de leite •1 chávena de chá de água morna com... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes finos de vitela ou outro tipo de carne •4 ovos •4 fatias de fiambre finas •Alho q.b. •Sal e pimenta q.b. •Vinagre q.b. •Meio cubo de caldo de carne •1 c... Ver Receita

Ingredientes •600g de picanha •12 salsichas •2 colheres de sopa de azeite •1 dl de vinho branco •1 colher de sopa de molho de carne •Sal, pimenta e cebolinho q.b. Preparação Corte a picanha... Ver Receita

Ingredientes •10 bifes de alcatra •1/2 copo de vinho branco seco •2 colheres de sopa de manteiga •2 cebolas •Sal, pimenta e salsinha picada a gosto Preparação Fritar os bifes temperados com... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de rosbife •Pimenta moída na altura •Sal •2 colheres de sopa de óleo •500 g de batatas novas •100g de natas batidas •1 colher de sopa de margarina •2 colhe... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1kg de alcatra •2 colheres de sopa de mostarda •1 colher de sopa de molho inglês •200ml de vinho branco •300g de massa folhada •1 gema •sal, pimenta e farinha q... Ver Receita

Ingredientes •1 peça de carne de vitela, pode ser alcatra ou lombo; •mostarda q.b. •sal q.b. •200ml de natas (pode ser de soja, ou ligth) Preparação Tempera-se com um pouco de sal a carne e... Ver Receita

Ingredientes x•400g de carne de vaca picada (pojadouro) •1 gema •sal e pimenta •um pouco de natas •1 cebolinha •4 cogumelos •2 fatias de toucinho fumado •1 colher de sopa de margarina •1/2 c... Ver Receita

  Ingredientes •3 bifes de vitela (não muito altos) •1/2 pacote de sopa de cebola •3 colheres de sopa de pão ralado •4 colheres de sopa de Margarina (uso Vaqueiro com alho) •100g queijo rala... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de Carne de Vaca para estufar •1 colher de sopa de sal grosso •½ chávena de chá de vinagre •Pimenta q.b •1 colher de farinha de trigo •1 chávena de chá de água •1 colher d... Ver Receita

Ingredientes •600g de bifes de vaca •1 cálice de vinho do Porto •2 dentes de alho •1 limão •Sal e pimenta qb •100g de manteiga •2dl de leite •1 colher de sopa de farinha Preparação Numa tige... Ver Receita

Ingredientes •800 g alcatra de vitela •q.b. sal grosso •batatas •2 cebolas cortadas em rodelas Preparação Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada ape... Ver Receita

Ingredientes •100 ml de azeite •1 cebola picada em cubinhos •2 dentes de alho amassados •1 kg e meio de carne (miolo de alcatra) •4 colheres de sopa de molho shoyo •1 lata de cerveja preta (... Ver Receita

Ingredientes •2 bifes ou 2 febras de porco •4 salsichas •4 fatias de fiambre •8 fatias de queijo •4 fatias de pao rico •sumo de limao •sal, pimenta, alho picado Para o molho: •Mais ou menos... Ver Receita

Ingredientes •pimentos (eu uso verde, vermelho e amarelo, mas deve ter em conta o nº de pessoas e a quantidade desejada por cada uma delas**) •carne ralada (vaca ou porco e a quantidade (a g... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 escalopes de vitela, cada um com cerca de 175g •2 colheres de sopa de farinha bem temperada com sal e pimenta •60g de manteiga ou margarina •Raspa da casca de... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de peito de vitela •Sal, pimenta •2 dl de leite •2 pãezinhos da véspera •1 cebola •1 ramo de salsa •1 limão •150 g de margarina •100 g de carne de vitela p... Ver Receita

Ingredientes •1/2 kg de alcatra de vitela •100 g de toucinho com algum sal •sal •pimenta •3 dentes de alho •2 cebolas médias •2 cenouras •1 chávena de caldo de carne •1 cálice de vinho da ma... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes de vitela de uns 150 gr cortados grossos •150 gr de cogumelos frescos •1/3 litro de caldo de carne •50 gr de manteiga •1 copo pequeno de vinho branco se... Ver Receita

Ingredientes •500grs de carne moída •1 cebola •2 dentes de alho •3 colheres de sopa de polpa de tomate •2 colheres de sopa de azeite •pimenta q.b. •1/2 pimentão •1 ou 2 colheres de sopa de f... Ver Receita