Ingredientes 12 coxas de frango 12 dentes de alho inteiros 2 dentes de alho picado 1 ramo de alecrim Sal e pimenta q.b. 3dl de mel 1 colher de sopa de manteiga Colorau q.b. 12 espetos de bam... Ver Receita

Ingredientes 650 g de peito de peru 3 colheres de sopa de molho pesto salva fresco 6 fatias finas de presunto azeite sal e pimenta 1 tigela de arroz branco 150 g de tomate-cereja 1 limão Pre... Ver Receita

Ingredientes 1 faisão sal pimenta manteiga 8 fatias finas de toucinho vinho da Madeira 1 chávena de caldo de galinha 1 cálice de conhaque 1 cenoura 1 dente de alho 1 cebola 2 colheres (sobre... Ver Receita

Ingredientes 750 g de alcatra 2 dentes de alho ¾ de cháv. de sumo de laranja 1 c.(sp) de óleo 2 c.(sp) de vinagre de vinho 2 c.(sp) de sumo de limão pimenta ¼ de c.(ch) de comi... Ver Receita

Ingredientes 125 g de chouriço de carne 100 g de toucinho 400 g de entrecosto temperado com massa de pimentão 2 colheres de sopa de banha 1 boa cabeça de alhos 1 folha de louro 1 dl de água... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de orelheira e chispe de porco com algum sal, 1 tijela de fiejão, 1 chouriça de carne, 1 moura, 2 cebolas,5 colheres de (sopa)de azeite, 4 mãos cheias de grelos de nabos co... Ver Receita

Ingredientes 500 g de cebolinhas 3 colheres de sopa de azeite 2,5 dl de vinho branco 4 colheres de sopa de concentrado de tomate 1 colher de sopa de grãos de coentros 50 g de açúcar amarelo... Ver Receita

Ingredientes 4 costeletas de vitela 2 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 ovo pão ralado salsa sal e pimenta banha Preparação Batem-se as costeletas com as costas da faca e esfregam-se com... Ver Receita

    Ingredientes 16 costeletas de borrego 1kg de batata 1dl de azeite 4 dentes de alho~1dl de vinho branco 1c. (de sopa) de pimenta-rosa 60g de manteiga 2c. (de sopa) de ervas frescas (tomil... Ver Receita

Ingredientes 4 costeletas de porco 1 ovo 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo da serra 1 dente de alho salsa picada pão ralado banha para fritar sal e pimenta Preparação Tempere as costel... Ver Receita

Ingredientes 400 g de peitos de frango 400 g de carne de vaca magra 100 g de miolo de pão amolecido em leite 100 g de manteiga 1 ovo pão ralado azeite para fritar sal Preparação Picar as car... Ver Receita

Ingredientes 600 g de entrecosto 1 fatia larga de toucinho entremeado sal 1 tigela de feijão catarino 1 chouriço pequeno de carne 1 cebola 4 batatas 2 batatas-doces 1 couve lombarda 1 morcel... Ver Receita

Ingredientes 8 codornizes sal 1 limão 3 cebolas 3 dentes de alho azeite 300 g de tomate maduro 2 cenouras 1 copo de vinho branco 3 cabeças de nabo 2 gemas salsa Preparação Limpe as codornize... Ver Receita

Ingredientes 1 coelho 1,5 dl de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 3 nabos pequenos 1 folha de louro 1,5 dl de vinagre 1 ramo de salsa sal, pimenta e noz-moscada Preparação Depois de preparado... Ver Receita

Ingredientes 8 codornizes gordas sal pimenta tomilho 500 g de amêijoas pretas frescas 8 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 cálice de conhaque caldo de galinha salsa Preparação Limp... Ver Receita

    Ingredientes 12 codornizes sal e piripiri 1 limão 1 fatia grossa de toucinho (cerca de 200 g) 1 colher de sopa de azeite 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 copo de vinho branc... Ver Receita

Ingredientes 1 Kg de carne de porco (com alguma gordura) 2 chávenas de vinagre de uvas Sal grosso q.b. 10 dentes de alho Fatias de pão q.b. Louro Pimenta, mangerona, segurelha Preparação Cor... Ver Receita

Ingredientes 1 perna de carneiro vinho branco sal pimenta manteiga caldo de carne caseiro 1 gema pão ralado Preparação Limpe a carne das peles e gorduras. Com uma faca afiada, dê um golpe fu... Ver Receita

Ingredientes 675 g carne de carneiro cortado em pedaços 3 colheres de sopa de azeite 1 beringela cortada em cubos 2 batatas cortadas às rodelas 2 dentes de alho esmagado 2 malaguetas verdes... Ver Receita

Ingredientes 1,250 kg de lombo ou perna de carneiro azeite 1 limão 1 cebola 1 dente de alho sal pimenta em grão alecrim caldo de carne vinho branco Preparação - Limpe a carne das peles, gord... Ver Receita