Ingredientes - 6 bifes médios - Sal - 2 ovos - Pão ralado - 1 tablete de caldo de carne - óleo - 6 fatias de presunto - 6 fatias de mozarela - Puro purê de tomate - Orégaos Preparação :... Ver Receita
Ingredientes Receita para 20 pessoas: Para os rojões: 2,5 Kg de rojões 1,5 Kg de tripa enfarinhada 5 farinhotes Fazem-se os rojões normalmente. (habitualmente são fritos em banha). Corta-s... Ver Receita
Ingredientes 2 cebolas 2 dentes de alho. 100 g de toucinho entremeado chouriço de carne 1 chouriço mouro. 2 colheres de sopa de margarina 800 g de favas 1 ramo de coentros 1 ramo de salsa. u... Ver Receita
Ingredientes 250 g de carne de porco 250 g de carne de vaca. sal e pimenta, 1 dente de alho sumo de limão. 1 pimento, 1 tomate 1 cebola 50 g de margarina 1 malagueta de. piripiri margari... Ver Receita
Ingredientes 100 g de bacon 50 g de margarina, 1 cebola 500 g de fígado 2 colheres de sopa de farinha. 50 g de margarina Preparação Aloure 100 g de bacon cortado em fatias até se apresentar... Ver Receita
Preparação Este é o método de cozedura aplicado a bifes, costeletas, bifanas, etc. É muito rápido e por isso requer carne da melhor qualidade e de 1.ª categoria. Para 100 g de carne, derreta... Ver Receita
Ingredientes 600 g de carne picada, 75 g de miolo de pão ralado, 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos um pouco de natas. sal e pimenta 100 g de margarina 1 dl de... Ver Receita