Ingredientes - 1 quilo de carne moída - 1 cebola grande - 2 talos de salsão - 1 pitada de pimenta malagueta - 1 colher de chá de sal - 1 pitada de pimenta - 2 ovos Preparação Passe a carne n... Ver Receita

Ingredientes - 1 colher de sopa de óleo - 1.500g de lagarto - 1 garrafa de cerveja preta (600ml) - 2 latas de molho pronto de tomates Preparação Em uma panela de pressão aqueça o óleo e dour... Ver Receita

Ingredientes 1 pedaço de lagarto ou coxão mole de + ou - 1,5 kg Batatas cozidas ao dente (não muito moles), se forem grandes, cortá-las ao meio 2 cebolas fatiadas 2 dentes de alho picados 1... Ver Receita

  Ingredientes - 1½ kg de lagarto - 1 garrafa de cerveja - Sal a gosto - Pimenta do reino a gosto - 3 colheres de sopa de óleo - 1 cebola ralada - 2 dentes de alho espremido - 300 g d... Ver Receita

Ingredientes - 01 kg de músculo - 01 garrafa de vinho tinto - 03 cebolas picadas - 06 dentes de alho - 03 cenouras picadas - 01 alho poró em rodelas - 01 ramo de alecrim - 04 grãos de piment... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de coxão duro em bifes - 2 cebolas médias - 2 tomates - 1 pimentão vermelho - cheiro verde picado - 1 folha de louro - 2 dentes de alho - sal - 1 garrafinha de cerveja pr... Ver Receita

Preparação Limpa-se a carne de nervos, mistura-se com presunto cozido e passa-se na máquina de picar, temperando a mistura com queijo ralado, noz moscada, pimenta em pó, salsa picada, sal e... Ver Receita

Preparação Limpe e corte em flores pequenas a couve-flor. Lave-a e seque-a. Esquente uma panela com óleo e doure a couve até dourar bem,ficar bem marronzinha,mas sempre mexendo e se necessár... Ver Receita

Preparação Deixe 300g de quiabo em rodelas de molho em água por 1 hora,mais ou menos. Enquanto isso,em uma panela,doure 1 cebola picada em óleo,2 dentes de alho. Adicione 500g de carne moída... Ver Receita

Preparação Tomem carneiro, alcatra, ou lombo de porco fresco, e uma fatia de toucinho de fumeiro, para dar gosto. Piquem tudo muito bem. Com cravo, açafrão, pimenta, gengibre, coentro seco,... Ver Receita

Preparação Cozinhem uma dúzia de ovos, de modo que fiquem bem duros. Levem o tutano ao fogo, para uma ligeira fervura. Em seguida corte tudo bem miudinho, as gemas e o tutano, e misture-os c... Ver Receita

Preparação Façam uma massa fina com farinha bem peneirada, açúcar e manteiga a gosto, e duas gemas de ovos. Depois de bem sovada, estendam-na com o rolo, e fritem as panquecas em manteiga. C... Ver Receita

Preparação Piquem bem miudinho carne de carneiro ou de porco, e levem-na a cozinhar com pouca água, um pouco de açúcar e manteiga. Quase cozida lancem-lhe alguns cravos-da-índia. Acabem de c... Ver Receita

Ingredientes bacon 100,00 grama(s) carne de vaca 1,00 kilo(s) cogumelo 1,00 col. de sopa óleo 0,50 col. de sopa pimenta 1,00 pitada(s) pimentão 1,00 unidade(s) sal 0,50 col. de sopa salsa 1,... Ver Receita

Ingredientes carne moída 0,50 Kilo peito de frango desossado 0,50 Kilo sal 1,00 pitada pimenta 1,00 pitada noz- moscada 1,00 pitada azeitonas 100,00 gramas far. de trigo 1,00 xic. de chá far... Ver Receita

Ingredientes azeitona 6,00 unidade(s) carne moída 1,00 Kilo(s) cebola 2,00 unidade(s) creme de leite 1,00 lata(s) margarina 2,00 col. de sopa passas 1,00 col. de sopa pimenta molho 10,00 mil... Ver Receita

Ingredientes · 400 gr de carne picada já cozinhada · 60 gr de margarina · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 kg de batatas · 5 ovos · Sal e pimenta q.b. · Salsa picada Preparação Descasque e fri... Ver Receita

Ingredientes • 3 chávenas (de chá) de pão de véspera, demolhado e esfarelado • 2 chávenas (de chá) de carne picada, crua ou já cozinhada • 2 ovos batidos • 2 chávenas (de chá) de leite ou ca... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de filé mignon cortado em 4 bifes grossos - 200 gr de creme de leite - 50 gr de manteiga ou margarina - Conhaque ou uísque - 2 colheres, das de sopa, de óleo - Sal - Pime... Ver Receita