Ingredientes •1 kg de feijão branco •1,5 kg de cabeça de porco limpa incluindo a orelha •2 cebolas médias •1 dl de azeite virgem •4 dentes de alho •1 folha de louro •1 molho pequeno de salsa... Ver Receita

Ingredientes •1 latinha de Feijão Encarnado •1 Cebola •2 dentes de Alho •1 dl.de Azeite •2 Cenouras •1/2 Pimento Vermelho •1/2 Pimento Verde •1/2 Chouriço de Carne •Carne de Porco q.b. •1 Fo... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas •500g Rojões de Porco •1 pão pequeno tipo Alentejano •1/2 Chouriço de Carne •2 colheres de sopa de Margarina ou Azeite •3 dentes de Alho •1 folha de Louro •1 colh... Ver Receita

Ingredientes •4 costeletas do Cachaço •4 fatias de salame •25 cl de cerveja •2 colheres de sopa de margarina •Sal q.b. •Pimenta q.b. •Mostarda q.b. •Ketchup q.b. Preparação Tempere as costel... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de Lombo Suíno •200 g de ameixas pretas sem caroços •1 colher de sopa de margarina ou manteiga •2 colheres de sopa de vinho madeira •3 dentes de alho amassados •1/2 cháven... Ver Receita

Ingredientes •600g de lombinhos de porco preto •400g de pão alentejano duro •Azeite •1 ovo inteiro •2 dentes de alho •Louro •Sal Preparação Fritam-se dois dentes de alho e uma folha de louro... Ver Receita

Ingredientes •8 bifes de porco finos; •8 fatias de queijo flamengo; •4 salsichas; •sal e pimenta qb; •1 ovo batido; •farinha e pão ralado qb; •Óleo para fritar; •2 dentes de alho picadinhos.... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de costelinha de porco •4 colheres de sopa de ketchup •3 colheres de sopa de mel •3 dentes de alho esmagados •1 colher de sopa de mostarda •2 colheres de sopa de molho ing... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas •4 Costeletas de Porco do lombo sem gorduras •4 Fatias de Foie Gras ou de um pâté •Óleo para pincelar •Sal e Pimenta-preta q. b. Preparação Aqueça o forno a 190°C... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de febras de porco •1dl de azeite •1 cebola (picada) •2 dentes de alho (picados) •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •1,5dl de caldo de carne •1lata (média)de cogumelo... Ver Receita

Ingredientes •300 g de batata •300 g de cenoura •300 g de batata-doce •4 cebolinhas •1 molho de grelos de nabo •1 farinheira •1 chouriço mouro •1 chouriço de cebola •1 chouriço de carne •1 l... Ver Receita

Ingredientes •10 costeletas de porco do lombo •1 lata de 8 salsichas •1/2 frasco de pickles •1 limão •alho q.b. Preparação Temperar as costeletas umas horas antes com o sumo de 1 limão, uns... Ver Receita

Ingredientes •2 alheiras •1 molho de grelos de couve •750 g de batatas •50 g de queijo ralado •2 dl de natas •natas q.b. •pimentos q.b. •sal q.b. •noz-moscada q.b. •manteiga q.b. Preparação... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •600g de carne de porco •1 chávena de chá de caldo de carne •4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco •3 dentes de alho •500g de miolo de camarão •2dl de le... Ver Receita

Ingredientes •1 Cebola média, picada •2 Dentes de Alho, picados •3 colheres de sopa de Azeite •1 colher de sopa de Vaqueiro •50g de Bacon às tiras •1 lata pequena de Cogumelos picados •1 Cen... Ver Receita

  Ingredientes 1 kg de costelinha de porco •3 dentes de alho •1 cebola picada •1/2 limão espremido •1 chávena de água •1 chávena de gordura •pimentas e sal a gosto •óleo (quantidade que cubr... Ver Receita

Ingredientes •3 lombinhos de porco •9 fatias de toucinho •2 laranjas •3 colheres de sopa de açúcar •3 colheres de sopa de vinagre •1,5 dl de caldo de carne •1 dl de sumo de laranja •12 cebol... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •1,200kg secretos de porco preto •1,200kg batatinhas novas pequeninas •1 cabeça de alhos •vinho branco a olhómetro •azeite a olhómetro •1 folha de louro •sal q.b... Ver Receita

Ingredientes •2 colheres de sopa de azeite •600 g de cachaco ou pá de porco •3 tomates maduros ou lata •1 pimento vermelho •100 g e milho doce cozido •1 colher de sopa de colorau •1 colher d... Ver Receita