Ingredientes •500g de lombo de borrego •2 colheres de sopa de óleo de milho •1 colher de sopa de raiz de gengibre fresca picada •2 dentes de alho, picados •6 cebolinhos verdes, fatiadas em d... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de costeletinhas de borrego •Sal, alho em pó e pimenta de grão moída na hora q.b. Preparação Comece por limpar as costeletinhas de algumas gorduras. De seg... Ver Receita

Ingredientes •1,300 kg de costeletas de borrego •2,5 dl vinho branco •2,5 de azeite •6 dentes de alho •2 folhas de louro •1 molho de grelos de nabo •Batatas aos palitos para fritar •Sal qb •... Ver Receita

Ingredientes •8 costeletas de borrego (pequeninas) •4 Batatas cortadas aos quartos •1 cenoura cortada às rodelas •1/2 cebola •2 dentes de alho •3 tomates pelados •2 colheres de polpa de toma... Ver Receita

Ingredientes •3 kg de Carne de cabra ou de carneiro •150 g de Toucinho •1 dl de Azeite •1 colher de sopa de Banha •1 Cebola •5 dentes de Alho •2 colheres de chá de Pimenta •1 colher de chá d... Ver Receita

Ingredientes •Meio quilo de costeletas de Borrego •Fiambre q.b •Queijo q.b •Alho em po •Sal •Pimenta •2 Ovos •Pao ralado q.b Preparação Comeca-se por fazer um" bolso" nas costeletas, depois... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •800g de Carne de Cordeiro cortada em cubos •1 Cebola grande picada •4 colheres de sopa de coentros picados •1k de tomates maduros cortados em pedacinhos •20 Dam... Ver Receita

Ingredientes 1,5 Kg de Borrego, de preferência de leite que é o caso deste Borrego. Tempero para Marinada: Em primeiro lugar encher um recipiente com 2,5 decilitro de água, colocar 2 cravinh... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas - 800 g de cabrito sem osso - 4 dentes de alho - 4 cebolas - Banha, manteiga, azeite e vinho branco - Sal e pimenta q.b. Preparação Pré-aqueça o forno. Triture os... Ver Receita

Ingredientes v - 1 cabrito com 4 kg - 4 colheres de sopa de banha de porco - 6 dentes de alho - 1 colher de sopa de colorau - 0,5 litro de vinho branco - água q.b - sal q.b - pimenta branca... Ver Receita

Ingredientes - 1 cabrito pequeno - 4 dentes de alho - 1 cebola - Salsa - 200 ml de vinagre de vinho verde tinto - 3 colheres de sopa de sal grosso - 4 colheres de sopa de banha - 1 colher de... Ver Receita

Ingredientes - 2 kg de cabrito - 200 g de toucinho - 350 g de arroz - 50 g de banha - 2 dl de vinho branco - Alho - Açafrão e caldo de carne q.b. - Sal e pimenta q.b. Preparação Lave e arran... Ver Receita

Ingredientes Molho 8 bagas de zimbro trituradas ½ litro de vinho rosé folhas de 1 maço médio de ervas frescas (segurelha, cebolinha verde, alecrim, salsinha) 1 cenoura pequena picada... Ver Receita

Ingredientes 1,5 kg de borrego azeite 1 folha de louro 5 dentes de alho 1 colher de chá de colorau 1 limão 1 molho de coentros sal, pimenta e piripiri Preparação •Corte o borrego e tempere c... Ver Receita

Ingredientes - 1 perna de borrego - Batatas e cebolas pequenas q.b. - 8 dentes de alho - 1 colher de sopa de margarina - 1 colher de sopa de banha - 1 fio de azeite - ½ copo de vinho... Ver Receita

Ingredientes (para 4 pessoas) - 900 gr de perna de borrego - 1 cebola - 1 colher (chá) de tomilho - 4 colheres (sopa) de azeite - 3 dl de vinho tinto - sal - pimenta preta em grão - 75 gr de... Ver Receita

Ingredientes 1 perna de borrego (carneiro) 1 cp. Vinho branco cebola colorau alho massa de pimento polpa de tomate louro orégãos pimenta branca e vermelha 50 grsmanteiga 6 cls sopa azeite sa... Ver Receita

Ingredientes · 800 gr de borrego para estufar · 200 gr de cogumelos · 50 gr de margarina · 3 cebolas · 1 lata grande de tomate pelado · 50 gr de azeitonas · Sal e pimenta q.b. Preparação Cor... Ver Receita

Ingredientes · 600 gr de pá de borrego limpo · 50 gr de margarina · 1 cebola · Sal e pimenta q.b. · 3 cenouras · 500 gr de feijão verde · 2,5 dl de caldo de carne · ½ colh. café de to... Ver Receita

Ingredientes · 1,2 kg de borrego · 1 dl de azeite · 100 gr de bacon · 3 dentes de alho · 2 cebolas pequenas · 1 folha de louro · Salsa · 2 tomates maduros ou polpa de tomate · 2,5 dl de vinh... Ver Receita