Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 chávenas (chá) de caldo de galinha (480 ml) ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de sumo de limão P... Ver Receita

Ingredientes 30 g de salsa picada 30 g de miolo de pão 1 gema de ovo cozida 2 colheres de sopa de vinagre 2 filetes de anchovas 1 dente de alho 1 colher de chá de alcaparras 2,5 dl de azeite... Ver Receita

  Ingredientes 1 chávena de folhas frescas de estragão, endro, e cebolinho, picados e misturados 1 chávena de espinafres cozidos 3 gemas de ovo cozidas 4 colheres de sopa de azeite 1 pitada... Ver Receita

Ingredientes 2 colheres de sopa azeite 1 colher de sopa vinagre branco 1 cebola pequena picadinha sal q.b. pimenta q.b. Preparação Mistura-se tudo bate-se bem e serve-se a acompanhar saladas... Ver Receita

Ingredientes 10 morangos médios ½ molhe de cebolinho verde 1 cebola média picada 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ½ chávena de chá de vinho branco 5 colheres de so... Ver Receita

Ingredientes 1 copo de sementes escuras de mostarda ¼ de copo de sementes amarelas de mostarda 1 copo de cerveja preta 1¼ copo de vinagre de vinho branco 1 copo de mostarda em... Ver Receita

Ingredientes ½ chávena de figos secos moídos. 1 cálice de xerez. ½ chávena de cogumelos moídos. 1 colher de sopa de farinha de milho. 1 colher de sopa de manteiga. 3 colheres d... Ver Receita

Ingredientes 2 gemas 2 colheres de sopa de água 1 colher de sumo de limão 150 gr. de manteiga ou de margarina sal pimenta Preparação Coloque as gemas num recipiente de banho-maria e junte a... Ver Receita

Ingredientes 20 gemas de ovo 200 g de açúcar 1 l de leite 1 casca de limão Preparação Num passador de rede fina colocam-se as gemas de ovos e deixam-se escorrer para dentro de uma tigela. Ju... Ver Receita

Ingredientes 1 chávena de mexilhões cozidos 3 colheres de sopa de óleo vegetal 1 chávena de caldo de legumes raspa e sumo de ½ limão 1 dente de alho esmagado 2 colheres de sopa de con... Ver Receita

Ingredientes ½ chávena de chá de sumo de limão 1 colher de chá de raspa de limão 1 e ½ colher de sopa de molho inglês 1 dente alho 2 colheres de sopa de ketchup ½ cháven... Ver Receita

Ingredientes 2 cervejas brancas 300 ml de polpa de tomate 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de carne 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) 2 colheres de sopa de margarina Piripiri q... Ver Receita

Ingredientes 4 pimentos verdes picantes 2 colheres de sopa de cebolinho picado ¼ chávena de sumo de limão ¼ chávena de óleo vegetal 2 colheres de sopa de coentros picados 3 col... Ver Receita

Ingredientes 45 gr de manteiga sem sal 45 gr de farinha 6 dl de leite 50 gr de açúcar 3 dl de natas 6 colheres de sopa de brandy ou rum Preparação Derreta a manteiga num tacho, polvilhe com... Ver Receita

Ingredientes 2 dl de vinho tinto 2 dl de molho de carne assada 1 colher de manteiga sal, pimenta e salsa picada Preparação Faça um refogado como habitualmente. Junte ao refogado base o vinho... Ver Receita

Ingredientes 500 gr. de pimenta 2 copos de vinho branco seco 1 dose de conhaque 2 folhas de louro 1 colher de sopa de mostarda Preparação Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador... Ver Receita

Ingredientes malaguetas q.b. azeite sal vinagre Preparação Lave as malaguetas, retire-lhes o pé e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Meta-as num frasco e adicione o sal. Encha depoi... Ver Receita

Ingredientes 4 gemas de ovo 100g. de açucar 4 dl. de leite 80g. de "marron glacé" 2 colheres de sopa de rum 1 vagem de baunilha 1 colher de sopa de violetas cristalizadas (para guarnecer) Pr... Ver Receita

Ingredientes 3 kg de tomates bem maduros 1 chávena de chá de azeite 1 cebola em fatias finas cortadas pela metade 1 chávena de chá (bem cheia) de folhas de manjericão 2 colheres de açúcar Sa... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeitea 1 lata de 400 gr de tomate pelado 1 colher de chá de açúcar Sal e pimenta moída ½ colher de chá de basilicão... Ver Receita