Preparação VARIAÇÕES NO MOLHO BRANCO TOMATE-Adicione purê de tomate ao molho e mexa sem deixar que ferva. ALCAPARRAS-Adicione ao molho branco,2 colh.sopa de alcaparras(ótimo para peixes). AN... Ver Receita
Preparação Em uma panela aqueça 3 colh.sopa de manteiga,tire do fogo e coloque 3 colh.sopa de farinha de trigo. Mexa bem e volte ao fogo,com a chama baixa. Adicione 300ml de leite frio e mex... Ver Receita
Preparação Prepare um MOLHO VERDE, juntando a 5 dl de molho béchamel 4 colheres de sopa de ervas verdes picadas (salsa, agriões, espinafres escaldados, etc.). 3.1.09 Ver Receita
Preparação Comece por derreter 40 g de manteiga em lume brando. Adicione 40 g de farinha, mexa e deixe cozer sem ganhar cor. Regue com 5 dl de líquido frio caldo de carne ou de galinha (para... Ver Receita
