Preparação Em Roma, com Consuelo Francesconi e outros amigos, comemos, em um restaurante, um filé com rúcula muito bom: é um filé grosso cortado ao meio recheado com algumas folhas cruas de... Ver Receita

Preparação Esta entrada deliciosa, eu comi pela primeira vez em um restaurante francês em Londres, no bairro de Putney. Freqüentava este restaurante com dois amigos britânicos, o Ian Hoy e o... Ver Receita

Preparação Esta você decide: entrada ou sobremesa? A decisão é sua! melão1 ml de vinho-do-Porto2 ,2g de noz-moscada3 Cortar o melão em cubos e manter na geladeira até o momento do uso. Tempe... Ver Receita

Preparação Este aperitivo, considerado muito fino, é muito apreciado no chá da tarde em Edinburgh na Escócia (sem a maionese). Aparece muito na "Importance of being Earnest" do Oscar Wilde,... Ver Receita

Preparação É um molho rápido. Colocar sobre os spaghetti cozidos ao dente. g de alcaparras1 ml de azeite2 cebola3 dentes de alho4 g de azeitonas2 pretas tomates5 folhas de salsinha6 folhas d... Ver Receita

Preparação Considero mamão uma das frutas mais sem graça, apenas rivalizando em falta de gosto com a acerola e o kiwi. Esta última passou até a ser considerada fruta nobre! Questão de moda e... Ver Receita

Preparação É um biscoito crocante muito gostoso. g de gengibre1 ralado g de melado2 g de açúcar2 g de margarina g de farinha de trigo3 g de bicarbonato de sódio ovo g de sal Pesar previament... Ver Receita

Preparação cajus1 maduros limão-Taiti2 g de açúcar3 ml de água Descascar os cajus e deixar de molho em água com o suco do limão (para não escurecer, isto é, evitar a oxidação). Levar o açúca... Ver Receita

    Preparação Para acompanhar pratos com caril. Fica muito bom também para acompanhar galinha assada, ou para dar um sabor diferente em um sanduíche. g de manga1 verde, sem fibra g de sal g... Ver Receita

Preparação É a moqueca, fácil de fazer, da Lurdinha. Além de ser um prato gostoso, é muito rápido para ser feito. É a segunda especialidade culinária de minha irmã! g de colorau1 kg de posta... Ver Receita

Preparação É o tipo de salada para impressionar uma visita metida à besta! Vai falar para o resto da vida! Pessoas deslumbradas, como certos amigos meus (que não digo o nome) ficam sem fala!... Ver Receita

Preparação Feita com batata e carne de carneiro, é uma torta muito popular servida nos “pubs” britânicos. kg de cará1 ml de leite g de margarina g de sal gema de ovo g de carne de vaca moída... Ver Receita

Preparação É o famoso "oatcake". É gostoso puro ou com manteiga, patês, etc. É um excelente acompanhamento para um copo de "whiskey". g de flocos médios de aveia1 g de farinha de trigo2 g de... Ver Receita

Preparação A receita original, tipicamente escocesa, foi-me enviada pelo Dr. Peter Gibbs, botânico da St. Andrew’s University. A receita original é com geléia de morangos. ml de "whiskey"1 g... Ver Receita

Preparação No interior de São Paulo é sobremesa muito fina. espigas de milho1verde ml de leite g de açúcar2 g de manteiga g sal ,2g de canela3 Cortar os grãos de milho das espigas e bater no... Ver Receita

Preparação g de arroz1 ml de caldo de galinha ml de vinho2 branco dente de alho3 cebola4 ,5g de pimenta-do-reino5 ,2g de alecrim6 seco g de fungos secos peito de galinha ml de azeite7 cubinh... Ver Receita

Preparação Esta receita, que é uma das duas especialidades de minha irmã Lurdinha, causa muita discussão. Não é o quibe árabe verdadeiro, pois faltam ingredientes típicos e são acrescentados... Ver Receita

Preparação É excelente para comer com pão fresco, torrada ou biscoito escocês de aveia ("oatcake"). alhos porros1 g de sal ml de azeite2 folhas de salsinha3 folhas de cebolinha4 cebola5 dent... Ver Receita

Preparação É uma receita escocesa. É bom lembrar que os escoceses fazem excelentes biscoitos. g de araruta1 g de açúcar2 g de margarina gema de ovo g de farinha de trigo3 g de fermento em pó... Ver Receita