Ingredientes 500ml de leite 280gr de açúcar 150gr de miolo de pão esfarelado 60gr de manteiga 4 ovos inteiros 1 colher de chá de erva-doce em pó 1 forma de chaminé untada com manteiga Casca... Ver Receita

Ingredientes açucar caramelizado 1 papaia 5 ovos ¼ kg de açucar 2 colheres (sopa) de amido de milho 3 dl de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (café) de raspas de limão 4 co... Ver Receita

Ingredientes 400 g de açúcar 50 g de toucinho fresco 15 gemas 5 dl de água 1 cálice de vinho do Porto 1 casca de limão 1 pau de canela caramelo (200 g de açúcar) Preparação Leva-se o açúcar... Ver Receita

Ingredientes 100grs de açúcar Água q.b. 1 pau de canela Casca de 1 limão 35cl de leite 1 colher (sopa) de mel 4 ovos Preparação Coloque o açúcar num tacho, cubra-o com água e leve-o ao lume.... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 4 ovos, 8 CS de açúcar, ½ litro de leite e 1 pãozinho amanhecido. Cozinhe em forma caramelada, em banho-maria por 40 minutos 3.1.09   Ver Receita

Ingredientes 1 lata de leite condensado, 6 ovos, 1 colher de sopa de farinha maizena, 2 dl de sumo de laranja, 1 medida da lata de leite normal, 4 colheres de sopa de moscatel molho do pudim... Ver Receita

Preparação Numa panela, misture ¾ de xícara de açúcar com 5 CS de maisena, 2 ¼ xícara de água e leve ao fogo, mexendo sempre até cozinhar, cerca de 2 minutos. Deixe esfriar e adicione... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo brando 1 xícara de açúcar com 4 CS de água, deixe ferver até ficar marron claro, isto é, até caramelar. Junte 3 xícaras de leite fervente, mexendo sempre. Acrescente... Ver Receita

    Preparação Caramele uma forma de buraco no meio com capacidade para 5 xícaras, utilizando ½ xícara de açúcar. Espalhe bem o caramelo no fundo e dos lados. Deixe esfriar. Numa tigela bata... Ver Receita

Preparação Aqueça 2 xícaras de suco de uva com 1 cc de suco de limão e ½ xícara de açúcar. Dissolva 3 CS de maisena em um pouco de água. Acrescente ao suco quente e mexa até engrossar. Despe... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo 1 xícara de (chá) de café forte, 1 copo de leite e 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo, picados e mexa até derreter; adicione 10 folhas de gelatina incolor pr... Ver Receita

Preparação Ferva 1 litro de leite com 4 CS de café em pó, coe num guardanapo molhado e conserve quente. Bata 6 gemas com 12 CS de açúcar até formar uma gemada clara e fofa. Misture o café co... Ver Receita

Preparação Misture ¾ de xícara de suco de abacaxi, passado pelo liquidificador, com 2 xícaras de migalhas de pão amanhecido, 2 xícaras de leite quente, ½ cc de sal, 2 ovos batidos, ⅓ d... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo, mexendo até engrossar: 3 xícaras de leite, 3 tabletes de chocolate meio amargo picadinhos, 1 xícara de açúcar e 3 xícaras de água. Tire-o do fogo e acrescente 1 ½ cc... Ver Receita

Preparação Passe o mamão por uma peneira e depois meça 1⅓ de xícara de polpa de mamão. Coloque a polpa medida em uma panela, em fogo brando, juntamente com ¾ de xícara de açúcar e 7 CS... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 1 litro de leite, 12 CS de leite em pó, 4 ovos, 8 CS de açúcar e 1 cc de baunilha. Asse, em banhomaria, em forma caramelada. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 2 copos de leite, 8 CS de açúcar, 3 CS de farinha (ou 2 CS de maisena), 3 ovos, ½ copo de coco ou queijo ralado e 1 cc de baunilha. Asse, em banho-maria, e... Ver Receita

Preparação Bata 3 claras em neve e misture com 1 ricota amassada, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite ou 2 CS de maisena, 1 cc de baunilha. Acrescente frutas cristalizadas ou passas.... Ver Receita

Preparação Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 1 ½ lata de leite, 3 gemas, 1 vidro de leite de coco e 2 CS de maisena e coloque em um pirex. Faça uma farofa, em fogo baixo, mistura... Ver Receita

    Preparação litro de leite, 4 CS de maisena, 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 4 CS de açúcar. Mexa até engrossar. Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme-de-leite. Despeje em um... Ver Receita