Preparação Separem algumas pêras ou codornos bem bonitos, que não estejam maduros de todo e sem manchas ou ferrugem, e dêem-lhes uns cortes oitavados. À medida que as frutas forem recebendo... Ver Receita

    Ingredientes 6 bananas tipo `Terra´ bem maduras e açúcar a gosto. Preparação Depois de lavar as bananas faça um corte no comprimento na casca e coloque-as em uma forma. Se quiser pode co... Ver Receita

Ingredientes 9 bananas maduras; 6 folhas de gelatina vermelha e ½ kg de açúcar. Preparação Descasque as bananas, esmague-as com garfo. Junte o açúcar e mexa bem. Corte a gelatina em pedaços... Ver Receita

Preparação Tomem umas cinco ou seis dúzias de pêras, não muito maduras nem muito verdes, e dêem-lhes uns cortes oitavados, lançando-as imediatamente numa vasilha com água fria. Em seguida po... Ver Receita

Ingredientes 5 bananas; 1 colher de sopa cheia de açúcar; 2 colherzinhas (chá) de canela. Preparação Coloque as bananas descascadas em uma assadeira untada com margarina. Polvilhe o açúcar e... Ver Receita

Ingredientes 2 dúzias de bananas tipo ´Prata´ e açúcar. Preparação Descasque as bananas, sem usar faca. Faça uma calda em ponto de fio e coloque as bananas. Torne levar ao fogo até que as ba... Ver Receita

Preparação Escolham cidras bem bonitas e perfeitas, partam-nas em 4 partes, e dêem alguns cortes oitavados nas fatias. Em seguida passem a fruta por duas águas bem quentes, enxuguem-na com u... Ver Receita

Ingredientes Bananas; suco de limão; manteiga; açúcar; canela em pó. Preparação Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e cubra com o suco de limão. Derreta a manteiga e o açúcar... Ver Receita

Ingredientes Bananas bem maduras; 2 xícaras de trigo; 3 ovos; 2 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 2 colheres de margarina derretida e 1 colher de sopa de fermento. Prep... Ver Receita

Preparação Separem flores de laranjeira, bem novas e sadias, e ponham-nas de infusão em água fria, durante vinte e quatro horas. A seguir escorram-lhes toda a água, e ponham as flores num al... Ver Receita

Ingredientes 1 xícara de bananas tipo `Terra´ maduras amassadas; 2 ovos; 1 xícara de leite; ¼ de colherinha de sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de manteiga vegetal; 1 colher de aç... Ver Receita

Ingredientes 3 bananas (passadas em peneira); 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de açúcar; 2 colheres de fermento em pó; 1 ovo; ¼ xícara de leite; 1 colher de caldo de limão e açúcar mi... Ver Receita

Preparação Façam uma calda com dois quilos de açúcar. Em seguida pesem dois quilos de marmelo, já descascados e limpos, e ponham-nos na calda, que já estará no fogo. Quando as frutas estiver... Ver Receita

Ingredientes 4 bananas maduras firmes; 5 colheres de sopa de geléia de jabuticaba ou uva preta; 3 claras; 60g (1/3 de xícara) de açúcar; 1 colher de chá de suco limão e ½ xícara de castanha... Ver Receita

Ingredientes 3 copos de casca de banana; 1½ copo de açúcar; cravo e canela em pau a gosto. Preparação Lave bem as bananas. Retire as cascas, corte em pedacinhos e leve para cozinhar com o mí... Ver Receita

Preparação Escolham alguns marmelos alongados, do tipo pêra, bem compridos e lisos, podendo, inclusive, ser marmelos silvestres. Descasquem-nos, partamnos em quartos, dando-lhes a seguir uns... Ver Receita