Ingredientes •6 colheres de sopa de molho de tamarindo •1 kg de camarões •3 dentes de alho •2 colheres de sopa de banha •1 cebola •1 molhinho de hortelã •piripiri q.b. •sal q.b. •4 grãos de... Ver Receita

Ingredientes •3 folhas de limoeiro •1 perna de cabrito •3 dentes de alho •1 ramo de hortelã •talos de erva-doce •2 limões •1,5 dl de óleo •1 cebola •5 dl de caldo de carne Preparação Corta-s... Ver Receita

  Ingredientes Para o recheio: •30 grs de rebentos de soja •1 cebola •250 grs de carne de vaca ou outra picada estufada •2 colheres de sopa de molho de soja •sal q.b. •5 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes •6 colheres de sopa de molho de tamarindo •1 litro de leite de coco •500 grs de camarão •1 cebola •1 dl de óleo •sal q.b. •pimenta q.b. •1 colher de chá de açafrão Preparação Nu... Ver Receita

Ingredientes Para a massa: •1 colher de sopa de açúcar •3 dl de água •80 grs de coco ralado •125 grs de farinha de mandioca •óleo q.b. Para o creme: •50 grs de coco ralado ligeiramente torra... Ver Receita

Ingredientes •2,5 dl de leite de coco de garrafa •sal q.b. •pimenta q.b. •1 frango com 1 kg •3 dentes de alho •sumo de 1 limão Preparação Depois do frango arranjado, abre-se ao meio e temper... Ver Receita

Ingredientes •100 grs de farinha •50 grs de açúcar •1 ovo •260 grs de bananas maduras descascadas •1 dl de leite •óleo para fritar q.b. Preparação Cortam-se as bananas no sentido do comprime... Ver Receita

Ingredientes •1 dl de sumo de tamarindo •2 colheres de sopa de leite de coco •750 grs de camarões grandes •2 colheres de sopa de molho sutate •1 cebola média •açafrão q.b. •sal q.b. •piripir... Ver Receita

Ingredientes Para o molho de sassate: •12 ou mais dentes de alho •1 cebola média •colheres de sopa de pasta de amendoim ou amendoim torrado e moído •1 chávena de chá de molho de soja ("sutat... Ver Receita

Ingredientes •1 ovo •+- 2 dl de água •100 grs de sêmola de arroz •100 grs de açúcar Para o recheio: •2 gemas de ovos •125 grs de açúcar •100 grs de coco ralado Preparação Primeiro a massa: B... Ver Receita

Ingredientes •2 kg de lombo de porco •1 colher de chá de açafrão em pó •1 dl de vinagre •sal q.b. •pimenta q.b. •2 cebolas grandes •4 dentes de alho Preparação Coloca-se o lombo de porco num... Ver Receita

Ingredientes •6 dl de leite de coco •12 ovos •3 colheres de sopa de manteiga •250 grs de açúcar •2,5 dl de água •250 grs de farinha de trigo sem fermento Preparação Batem-se muito bem a fari... Ver Receita

  Preparação Nascemos com instintos, entre eles a fome, que servirá como base para a elaboração do apetite. O acúmulo de experiências, gratificantes ou não, ao longo do desenvolvimento da cr... Ver Receita

  Ingredientes 3 ou 4 quatro tomates de preferência meios maduros 1 cebola grande 3 pés de cebolinho 1 ramo de hortelã 1 dente de alho píri-píri sal q.b. sumo de um limão Preparação O tomate... Ver Receita

  Ingredientes 1 kg de milho seco partido ou milho verde (tenro) 250 gr de feijão encarnado 6 a 8 tomates maduros 1 molho de hortaliça ao gosto de cada um 6 aboborinhas tenras ½ kg de carne... Ver Receita

  Ingredientes 250 gr de carne de porco entremeada com alguma gordura 350 gr de flor de papaia 1 papaia verde pequena 6 dentes de alho esmagados sem retirar a casca 3 colheres de sopa de óle... Ver Receita

  Ingredientes 300 gr de flor de papaia 4 dentes de alho esmagados com a casca 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de balichão gotas de limão Preparação Põe-se num tacho o óleo e jun... Ver Receita

  Ingredientes 1 galinha do campo 6 dentes de alho 1 cebola grande 3 a 4 vagens de Tamarindo 4 bocados de gengibre sal q.b. 6 tomates pequeno e bem maduros quiabos Preparação Corta-se a gali... Ver Receita