Ingredientes 1 medida de farinha de trigo 1 medida de trigo fino lavado 1 cebola cortada em fatias água sal Preparação Misture a farinha, o trigo e o sal com um pouco de água. Vá amassando e... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de abricó limpo 1 copo de água 4 xícaras (chá) de açúcar 70 amêndoas descascadas Preparação Ponha a água no fogo, dissolva o açúcar e dependendo da dureza do abricó coloque... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de figo 3 xícaras (chá) de açúcar 4 copos de água 2 colheres (chá) de erva-doce nozes picadas Preparação Lave o figo, escorra a água e tire os talos. Se os figos for... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de trigo eslia 100 g de pinhõezinhos 100 g de uvas-passas 100 g de am6endoas sem pele picadas 100 g de confeito 100 g de nozes picadas 100 g de polpa de romã erva-doce açúc... Ver Receita
Ingredientes 4 xícaras (chá) de açúcar ½ litro de água 1 colher (café) de água de flor de laranjeira gotas de limão Preparação Ponha o açúcar na água e leve ao fogo brando, mexendo at... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo peneirada 1 xícara (chá) de maizena ou araruta 1 ovo 1 colher (café) de açúcar 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de sal água Recheio: 1 prato fundo che... Ver Receita
Ingredientes ½ xícara (chá) de arroz 1 litro de leite açúcar a gosto água de flor de laranjeira Preparação Ferva o leite com o arroz. A seguir, leve para cozinhar em fogo brando, mexe... Ver Receita
Ingredientes 1½ xícara (chá) de leite 1 tablete de fermento para pão 3½ xícaras (chá) de água morna 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de água... Ver Receita
Ingredientes 1/2 kg de farinha de trigo 200 g de manteiga derretida 1 pitada de sal leite Recheio: 500 g de ricota 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Fazer Prepare uma massa d... Ver Receita
Ingredientes tripas e miúdos de carneiro limpos e lavados alguns mocotós e uma cabeça de carneiro pão sírio torrado e cortado em pedaços coalhada fresca misturada com sal e alho socado amênd... Ver Receita
Ingredientes galhos de meluquie 1 galinha gorda 1 pedaço de músculo de vitela 1 pimentão (sem sementes) cortado em fatias 3 cebolas 5 dentes de alho socados com coentro manteiga Modo... Ver Receita
Ingredientes 6 fatias de pão 1/8 litro de leite 2 dentes de alho 150 g de caviar 4 colheres (sopa) de suco de limão 1/8 litro de azeite 1 copo de iogurte natural uma pitada de açúcar pimenta... Ver Receita
Ingredientes 20 colheres (sopa) de farinha de arroz 20 colheres (sopa) de caráui socado 1 colher (chá) de chumar socado 1 colher (chá) de erva-doce socada 10 xícaras (chá) de açúcar 20 copos... Ver Receita
Ingredientes 1 perna de carneiro 2 kg de alcatra moída 3 xícaras (chá) de arroz 3 pauzinhos de canela 1 colher (café) de canela em pó amêndoas e pinhõezinhos dourados em manteiga derretida c... Ver Receita
Ingredientes 1 pernil de carneiro tamanho médio, temperado 1 maço de salsa e cebolinha picado 2 tomates grandes sem pele 3 cebolas grandes picadas 2 colheres (sobremesa) de azeite 2 dentes d... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de pescada sem espinha 2 ou 3 xícaras (chá) de trigo fino lavado 1 cebola média picada 1 maço de coentro raspa de casca de 1/2 laranja bahia pimenta doce sal Recheio... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo peneirada 2 xícaras (chá) de manteiga 1 colher (chá) de erva-doce moída 1 colher (chá) de málabe moído 2 colheres (café) de fermento inglês Reche... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de fava seca 1 dente de alho socado salsa e cebolinha verdes picadas suco de 1 limão azeite sal Modo de Fazer Ferva as favas inteiras e descasque-as. Depois, tempere... Ver Receita
Ingredientes 2 frangos 1/2 kg de ameixas secas 50 g de amêndoas descascadas e fritas 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino 1 pitada de açafrão 2 paus de canela 2 cebolas picadas 1 colher (sopa... Ver Receita
Ingredientes: 2 xícaras rasas (chá) de lentilha 2 cebolas grandes cortadas ao longo 1 xícara (chá) de azeite 2 xícaras rasas (chá) de arroz 7 xícaras (chá) de água Modo de Fazer: Lave... Ver Receita
