Ingredientes •1 kg de garoupas pequenas Para o molho: •vinagre q.b. •gindungo q.b. •sal q.b. •2 dl de azeite Para a farofa: •1 cebola média •400 grs de farinha-de-pau •azeite q.b. •vinagre q... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de peixe fresco (goraz,ou pargo) •1 dl de óleo-de-palma •500 grs de batata-doce •250 grs de peixe seco (corvina etc.) •2 cebolas •2 litros de água +- •3 tomates •1 molho d... Ver Receita

Ingredientes •1/2 kg de couve usada para caldo verde ou de espinafre •1/2 kg de camarão •2 cebolas grandes •4 dentes de alho •2 colheres de sopa de azeite •4 colheres de sopa de pasta de ame... Ver Receita

Ingredientes •Meio Kilo de Kisaca(folhas de mandioca) •dois tomates maduros •uma cebola média picada •duas colheres de azeite doce •folha de louro •3 dentes de alho •pimenta preta •ginguba m... Ver Receita

Ingredientes •1 dl de óleo de palma •2 tomates •1 molho grande de nabiças •1,5 dl de água •sal q.b. •200 grs de amendoim sem casca •1 boa cebola Preparação Leve ao lume num tacho a cebola pi... Ver Receita

Ingredientes Para a massa • 1 pacote de biscoito Specialat Cremoso de Chocolate • 1 lata de leite condensado Parmalat • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 colher (sopa) de manteiga Par... Ver Receita

Ingredientes • 9 abobrinhas pequenas • ½ kg de carne gorda moída • ½ xícara (chá) de arroz • 1 tablete de caldo de carne • 1 colher (sobremesa) de manteiga fresca • pedaços de... Ver Receita

Ingredientes •2 cebolas médias •3 tomates •1 raminho de salsa •1 raminho de hortelã •1 molho de coentros picados •1 dl de vinho branco •1,5 dl de azeite •2 cravos-da-índia •1 litro de caldo... Ver Receita

Ingredientes •500 grs de lombo de veado •4 dentes de alho •sal q.b. •gindungo q.b. •1 folha de louro •2 colheres de sopa de azeite •100 grs de banha •1 limão Preparação Cortam-se bifes um po... Ver Receita

Ingredientes 2.000 gr de filha de milho 1 gr de açúcar Q.b de água Preparação Levam-se cerca de 8 litros de água ao fogo dentro de uma lata e espera-se que ela aqueça. Entretanto, tem-se à m... Ver Receita

Ingredientes 900 gr de chocos 850 gr de mandioca 100 gr de cebola 100 gr de óleo de palma 2 gr de jindungo Q.b. de água Preparação Obtido o choco, tira-se a dikanza, osso do choco e saco da... Ver Receita

  Ingredientes 1 galinha 15 dendéns 400 g de Abóbora 12 Quiabos médios e tenros - 1dl de azeite 2 Cebolas 2 dentes de alho Sal e Gindungo Preparação Corta-se a galinha depois de limpa, e esf... Ver Receita

Ingredientes - 250 gr de farinha de Milho - ½ L de agua - Sal Preparação Pôe-se a água com sal a ferver. Deita-se a farinha em chuva, mexendo com um garfo para não encaroçar. Acompanh... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de peixe fresco - 250 gr de peixe seco - 500 gr de batata doce - 1 dl de óleo de palma - 2 cebolas - 3 tomates - 1 molho de espinafres cozidos -2 l de água - sal e gindun... Ver Receita

Ingredientes 1 Kg de pargo fresco 1 dl de óleo de palma 250 gr de quiabos 300 gr de abóbora 2 berigelas pequenas 2 cebolas 2 dentes de alho sal e jindungo (piripiri) Preparação Amanha-se e l... Ver Receita