Preparação Faça uma receita de massa padre (veja receita) forre um pirex, fure-a com um garfo e asse até corar levemente. Espere esfriar. Retire os fiapos dos talos de maços de brócolis e pi... Ver Receita

Preparação Faça uma receita de massa podre (veja receita) , forre um pirex, fure-a com o garfo e leve-a para assar, corando bem levemente. Tire e espere esfriar. Numa panela, derreta ½ xícar... Ver Receita

Preparação Faça a massa podre e recheie-a ainda crua. Frite 1 cebola em 2 CS de manteiga ou margarina e ½ xícara de cenoura crua ralada, em fogo lento até ficar macia. Deixe amornar. Aferven... Ver Receita

Preparação Para melhorar o seu sabor, com uma faca inoxidável vá descascando e cortando, de um a um, cada jiló em fatias ou pedaços, deixando-os cair dentro de tigela contendo água, cubos de... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 1 CS de tempero caseiro (veja receita), 5 ovos inteiros, ½ xícara de queijo ralado, 100 gramas de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 3 CS de margarina, ½... Ver Receita

Preparação Lave os quiabos e enxugue-os um por um; corte as pontas e em rodelinha coloque-os em uma travessa com bastante caldo de limão para tirar a baba. Leveos ao fogo e mexa até secar a... Ver Receita

Preparação abobrinhas grandes cozidas, inteiras, em água e sal. Pique e reserve. Leve ao fogo 1 CS de manteiga e 1 CS de farinha, mexendo até começar a amarelar. Retire do fogo, acrescente 1... Ver Receita

Preparação Aqueça 2 CS de manteiga, junte 1 cebola ralada e mexa até dourar; acrescente 3 CS de farinha e continue mexendo. Retire do fogo e ponha 4 tomates batidos no liquidificador com 1 c... Ver Receita

Preparação cenouras cortadas em rodelas, 1 lata de milho verde, 2 ovos (claras em neve) , 2 e ½ xícaras de leite, 1 cebola picada, 1 xícara de queijo ralado, 1 dente de alho, 1 CS de farinha... Ver Receita

Preparação Cozinhe e pique: 1 chuchu, 4 cenouras, 4 batatas e 100 gramas de vagem. Faca uma receita de molho branco ou bechamel (veja receita) . Refogue os legumes em 3 CS de óleo, 1 cebola... Ver Receita

Preparação Cozinhe e pique 1 kg de vagens e 2 cenouras. Refogue: 3 CS de óleo, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho amassados, 2 tomates sem peles picados, sal, orégano, pimenta; acrescente a c... Ver Receita

Preparação Pique e cozinhe em água e sal 1 kg de vagens. Refogue 1 cebola, 2 dentes de alho, ½ kg de tomates sem peles picadinhos, orégano, sal, pimenta, acrescente a vagem e 1 copo d'água,... Ver Receita

Preparação Prepare os pepinos (qualidade miúda) , lavando-os cuidadosamente com uma escova sob água corrente e cortando-lhes as pontas. Coloque em vidros esterilizados de ½ litro ou de 1 lit... Ver Receita

Preparação ½ kg de ervilhas refogadas com 4 CS de óleo, 1 cebola grande ralada, 2 tomates sem peles picados e sal. Acrescente água, tampe e deixe cozinhar. Antes de servir, acrescente 2 ovos... Ver Receita

Preparação Use os legumes que quiser: berinjela, cenoura, couve-flor, folhas e talos de beterraba, rabanete, couve, espinafre, repolho, etc. Cozinhe-os em água e sal e bata bem, na tábua, ou... Ver Receita

Preparação Cozinhe em água e sal ou com 1 cubo de caldo de galinha, 1 kg de vagens e cenouras cortadinhas e escorra. Refogue em 3 CS de óleo: 1 cebola ralada, 2 dentes de alho cortadinhos, o... Ver Receita

Preparação CS de manteiga ou margarina, 2 cebolas raladas, 1 tomate sem peles picado, 1 cálice de vinho branco seco, 2 CS de maisena, 1 couve-flor de tamanho média, ½ litro de leite, sal, mo... Ver Receita

Preparação repolho médio, cortado em tiras finas, 2 folhas de louro, 5 fatias de bacon, cebola grande picada, gotas de limão, 1 CS de vinagre, 1 a 2 cc de açúcar. Coloque em uma panela, em f... Ver Receita

Preparação Escolha repolhos perfeitos de cabeça dura e talo branco. Guarde em lugar seco para secar um pouco. Retire os talos e corte em tiras finas. Coloque em vidros de conserva ou barril... Ver Receita