Ingredientes 1 kg de feijão 7 colheres de sopa de óleo 3 dentes de alho esmagados sal a gosto Preparação Coloque o feijão já escolhido e bem lavado num recipiente, ponha água até cobrir e de... Ver Receita

Ingredientes 2 latas de feijão vermelho 1 chouriço de carne as rodelas 200 grs.de carne de porco aos cubos (de preferência da perna) previamente cozida em agua e sal 1 pacote de bacon as tir... Ver Receita

Ingredientes 500 grs. de feijão preto/vermelho demolhado 1 colher de sopa de azeite 1 cebola media picada 250 grs. de chouriço de carne 2 malaguetas peladas sem sementes 2 tomates pelados e... Ver Receita

Ingredientes Espargos verdes q.b. 4 ovos 2 mioleiras de porco 4 rins de porco Pão caseiro em fatias 1 cebola 3 dentes de alho Azeite, água, massa de pimentão, louro, sal, e vinagre q.b. Prep... Ver Receita

Ingredientes 2 molhos grandes de espinafres 250 grs. de presunto cortado às fatias finas 250 grs. de queijo flamengo 100 grs. de manteiga Preparação Cozem-se os espinafres, põem-se a escorre... Ver Receita

Ingredientes Cozedura: 1 kg de espargos Água q.b. Sal q.b. Creme: 1 colher de sopa de margarina 2,5 dl de leite gordo 3 colheres de sopa de natas 3 colheres de sopa de queijo ralado 1 dl da... Ver Receita

Ingredientes 1 alface leite farinha de trigo manteiga Preparação Cozem-se as folhas de alface, podendo-se guardar os olhos que servem para uma salada. Depois de cozidas e escorridas, passam-... Ver Receita

Ingredientes 1 molho grande de espinafres 1 colher de sopa de manteiga ½ colher de sopa de farinha Leite, sal e ovos cozidos q.b. Preparação Coza os espinafre. Escorra-os e, depois de... Ver Receita

Ingredientes 1 molho de grelos 0,5 dl de azeite 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha sal e pimenta q.b. vinagre Preparação Escolha, lave bem e coza os grelos destapados em bastante á... Ver Receita

Ingredientes 1,250 kg de nabiças 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha sal, pimenta e noz moscada q.b. 1 colher de chá de vinagre Preparação Escolha, lave muito bem, es... Ver Receita

Ingredientes 1 embalagem de espinafres 2 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho passas pinhões sal q.b. Pimenta q.b. Preparação Coza os espinafres segundo as instruções que figuram na... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de cogumelos 200 ml de natas liquidas Azeite q.b. Sumo de 1 limão Preparação Lave os cogumelos e corte-os em laminas. Regue-os com sumo de limão para que não escureçam. Aqu... Ver Receita

Ingredientes 500 gr. de cogumelos frescos (grandes) 5 fatias de bacon Queijo emental ralado q.b. Preparação Retire os pés aos cogumelos e lave-os muito bem em água corrente. Corte o bacon em... Ver Receita

Ingredientes 1½ chávena de chá de vinagre de vinho branco 1 chávena de chá de açúcar 2 colheres de sopa de sal 2 pepinos grandes 2 colheres de sopa de gengibre ralado 1 pimenta malagu... Ver Receita

Ingredientes 4 dl de molho béchamel 1 kg de couve-flor 400 grs. de fiambre em fatias (não devem ser excessivamente finas) 5 colheres de sopa de natas queijo emental ralado q.b. Preparação Co... Ver Receita

Ingredientes 400 gr de brócolos 1 couve-flor média 80 g de manteiga 3 colheres de sopa de farinha 2,5 dl de leite 2 colheres de sopa de natas 50 g queijo mozzarella sal, pimenta e noz-moscad... Ver Receita

Ingredientes 1 couve flor grande Para o molho béchamel: 50 g de margarina 50 a 60 g de farinha triga 6 dl de leite sal, pimenta e noz moscada a gosto Preparação Molho béchamel: Ferve-se o le... Ver Receita