Ingredientes 2 molhos grandes de espinafres 250 grs. de presunto cortado às fatias finas 250 grs. de queijo flamengo 100 grs. de manteiga Preparação Cozem-se os espinafres, põem-se a escorre... Ver Receita

Ingredientes Cozedura: 1 kg de espargos Água q.b. Sal q.b. Creme: 1 colher de sopa de margarina 2,5 dl de leite gordo 3 colheres de sopa de natas 3 colheres de sopa de queijo ralado 1 dl da... Ver Receita

Ingredientes 1 alface leite farinha de trigo manteiga Preparação Cozem-se as folhas de alface, podendo-se guardar os olhos que servem para uma salada. Depois de cozidas e escorridas, passam-... Ver Receita

Ingredientes 1 molho grande de espinafres 1 colher de sopa de manteiga ½ colher de sopa de farinha Leite, sal e ovos cozidos q.b. Preparação Coza os espinafre. Escorra-os e, depois de... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de cenouras sem casca e em rodelas grossas 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola média picada 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 copo de água sal e pimenta q.b. 3 c... Ver Receita

Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho 500 gr de cogumelos frescos 2 colheres de sopa de salsa picada 1 pitada de sal Preparação Limpe bem os cogumelos, corte-os em lamin... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de cogumelos 200 ml de natas liquidas Azeite q.b. Sumo de 1 limão Preparação Lave os cogumelos e corte-os em laminas. Regue-os com sumo de limão para que não escureçam. Aqu... Ver Receita

Ingredientes 500 gr. de cogumelos frescos (grandes) 5 fatias de bacon Queijo emental ralado q.b. Preparação Retire os pés aos cogumelos e lave-os muito bem em água corrente. Corte o bacon em... Ver Receita

Ingredientes 1½ chávena de chá de vinagre de vinho branco 1 chávena de chá de açúcar 2 colheres de sopa de sal 2 pepinos grandes 2 colheres de sopa de gengibre ralado 1 pimenta malagu... Ver Receita

Ingredientes 4 dl de molho béchamel 1 kg de couve-flor 400 grs. de fiambre em fatias (não devem ser excessivamente finas) 5 colheres de sopa de natas queijo emental ralado q.b. Preparação Co... Ver Receita

Ingredientes 400 gr de brócolos 1 couve-flor média 80 g de manteiga 3 colheres de sopa de farinha 2,5 dl de leite 2 colheres de sopa de natas 50 g queijo mozzarella sal, pimenta e noz-moscad... Ver Receita

Ingredientes 1 couve flor grande Para o molho béchamel: 50 g de margarina 50 a 60 g de farinha triga 6 dl de leite sal, pimenta e noz moscada a gosto Preparação Molho béchamel: Ferve-se o le... Ver Receita

Ingredientes 1 molhe de espinafres 2 batatas 1 cebola 3 cenouras 500 gr queijo branco ou ricota ½ chávena de chá de maizena 1 chávena de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fe... Ver Receita

Ingredientes 6 cebolas roxas pequenas descascadas 1 colher de sopa de azeite balsâmico 1 colher de sopa de ervas finas sal e pimenta q.b. papel de alumínio Preparação Ligue o forno a uma tem... Ver Receita

Ingredientes 4 cebolas grandes 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de cebolinho verde picado Preparação Faça 4 golpes em cada cebola, tendo cuida... Ver Receita

Ingredientes 1 couve roxa 2 maçãs descascadas 4 colheres de sopa de manteiga ½ copo de vinagre de vinho branco ½ copo de vinho branco seco sumo de 1 limão ½ colher chá d... Ver Receita

Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho amassado ½ kg de abóbora cortada em cubos 1 lata de cogumelos laminados 1 colher de chá de sal 400 ml de na... Ver Receita

Ingredientes 1 mão cheia de galhos e folhas de agrião pimenta-malagueta 1 colher de sopa de manteiga sal Preparação Retire a quantidade necessária para uma pessoa do molho de agrião, lave e... Ver Receita